年糕一天最多可以吃多少 年糕吃多了有什麼影響

年糕如果吃了太多是有可能導致長胖的，因為年糕的熱量並不低，所以在吃年糕的時候一定要適量。那麼年糕一天吃多少合適呢？年糕吃了有什麼影響呢？

年糕一天最多可以吃多少

年糕是一種比較常見的食物，嚴格來説，它並沒有食用量的規定，但是為了避免引起胃腸道不適、長胖、便祕等不良影響，所以還是不宜過多食用，建議一天吃100-150克年糕即可，如果是消化功能比較弱的老人或者小孩更應少吃。

年糕吃多了有什麼影響

1、腸胃不適：年糕是用糯米制作而成，其中含有豐富的澱粉、纖維素等成分，比較難以消化，如果食用過多的年糕，會加重腸胃的負擔，從而會導致消化不良，引起腹脹、滯氣等胃腸不適症狀。

2、長胖：100克年糕的熱量為154大卡，但這只是蒸煮食用的方式，如果是油煎、油炸、加糖等方法食用的話，100克年糕熱量可達200-300大卡，屬於較高熱量的食物，如果經常吃多會增加熱量攝入，導致人長胖。 

3、便祕：年糕不易消化，其中還含有大量的纖維素成分，適量食用可以幫助促進腸胃蠕動，但是如果食用過量，纖維素就會吸收腸胃中的水分，導致腸胃蠕動困難，從而引起便祕的發生。

年糕可以放冰箱冷凍嗎

年糕是可以放在冰箱中冷凍的，年糕中含有豐富的水分、糖分等物質，比較容易產生細菌發生黴變，在冰箱冷凍的條件下可以很好的抑制細菌的生長與繁殖，在一定程度上加長了年糕的保存時間。年糕冷凍保存可以有效的抑制細菌增長，年糕放在冰箱冷凍層可以保存2-3個月的時間，雖然年糕放在冰箱冷凍層可以保存很長的時間，但是年糕的口感與味道也會發生改變，所以建議儘早食用。

年糕可以放微波爐加熱嗎

可以。 年糕是可以直接放入微波爐中加熱熟的,並且這樣能夠讓年糕熟的速度更快,一般微波爐加熱2分鐘左右就能熟。但年糕放入微波爐加熱之前最好能先放入熱水中泡一下,因為如果不泡一下直接將年糕放入微波爐當中的話,熱好的年糕口感吃起來會很乾。