什麼是秋梨膏 秋梨膏什麼季節喝最好
現在是寒冷的秋季,秋季嚴寒乾燥,秋梨膏正好適合這個季節飲用,秋梨膏有很好的止咳藥效,平海可以隨取隨喝,真的是方便有很實用。
什麼是秋梨膏
秋梨膏主要原料:雪花梨6個、棗肉20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、甘草2克。秋梨膏是以精選的秋梨為主要原料,根據不同的需求,搭配具有止咳、祛痰、生津、潤肺的中草藥,如紅棗、生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、老薑、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料,精心熬製而成的藥膳飲品。
秋梨膏功效解析:秋梨味酸甜,性寒涼,能生津止渴,潤肺清心,利腸解毒,可達到潤肺止咳、清熱化痰、寧心安神的功效。其餘的幾味材料中。紅棗補血,老薑暖胃,蜂蜜養神,藕汁、葛根等生津。搭配在一起熬製成的秋梨膏,具有潤肺止咳、生津利咽的功效。用於陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎黏稠、胸膈滿悶、口燥咽乾、煩躁聲啞,對肺熱久嗽傷陰者尤佳。
秋梨膏什麼季節喝最好
自然是乾燥的秋季了。
秋天是喜歡乾燥的季節,所謂天乾物燥小心火燭,那意思是説秋天裏火種是很容易就燃燒起來的,就是因為太乾燥的原因,而我們的肺是喜歡滋潤的,天乾物燥的話肯定對我們的肺不利了,所以秋天的時候我們見的最多的就是咳嗽,越咳嗽喉嚨裏越是幹,尤其是老人和小孩,這個時候我們就應該好好照顧肺了,需要滋潤滋潤我們的肺。於是秋梨膏應運而生,據説秋梨膏以前是宮廷裏的祕方,從唐代開始成為了御用養生之品,一直到了清朝被御醫從宮裏帶出來,才在民間流傳。所以現在我們正好用秋梨膏來保肺。秋季“燥邪主氣”,秋燥之時,多汁的梨最能潤肺滋養,而在古時,這個季節也最適宜做“秋梨膏”。
為什麼秋季適合秋梨膏
從中醫節氣看,秋天是氣候轉換的分界點。
天氣明顯轉涼,早晚温差大,容易感冒、咳嗽,有些人甚至會腹瀉、腸胃功能失調。中醫認為,肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木,酸甘化營。因此,多攝取酸性食物,可以刺激人體內分泌更多的津液,達到減燥潤肺的目的。中醫名家樊正倫講過:秋氣與肺氣相通,秋天是氣血往裏走的季節,中醫講肺主治節,可以幫助氣血從外往裏收。到秋天的時候,最好吃一些秋梨膏。大家都知道,梨的金氣和秋氣是最重的,梨花開出是白的,中醫講“白色入肺”。梨有潤肺止渴的作用。可以入肺經,有助於氣血速降,幫助氣血從外面向裏面走。等到了冬天的時候,氣血都到身體裏面去了,再吃一些有營養的食物,它就能夠充分的運化,補充氣血,為來年的春天做準備。
喝秋梨膏潤肺止咳的禁忌
秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品,但秋梨膏口感再好,也不能當成飲料隨便喝,而應當辨證來服用。
1、寒熱帶痰咳嗽不宜
中醫講“燥邪傷肺”,燥為陽邪,從口鼻侵於肺,最易耗傷肺陰。秋梨膏所含成分多是為防潤燥護陰之品,比如秋梨、麥冬、川貝等,因此對於陰虛肺熱之燥咳,特別有效。然而,咳嗽有諸多證型,比如風寒咳、風熱咳、痰飲咳、肝火咳等,此時吃秋梨膏不僅效果不佳,有時還會雪上加霜。
2、胃虛寒手腳發涼不宜
中醫認為秋梨膏性涼,故脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃,以免虛寒症狀加重,更容易腹瀉,即便是易上火、大便幹、咳嗽的患者也不要喝,應適可而止。還應注意一點,因秋梨膏含糖量較高,因而糖尿病人也不適宜食用。
3、直接飲用並非最佳
有人認為服用秋梨膏越濃越好,更有甚者以為直接飲用最好,事實上秋梨膏糖分很高,滲透壓很高,直接飲用往往會刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接飲用並非最佳辦法,飲用時最好取一兩勺,用温開水化開後再服用。
4、秋梨膏可以天天喝嗎
秋梨膏可以每天喝,但是不宜過量喝。梨膏是傳統的藥膳,由於秋梨具有生津、止渴、潤肺、清心的作用,所以以秋梨為主要原料做成的秋梨膏往往具有幫助止咳的作用。由於秋梨膏具有一定的藥性,而且也有禁忌症,所以符合吃秋梨膏特點的人羣通過秋梨膏來止咳也不宜多吃,建議每天用量不宜超過三次,每次普通餐勺一大勺即可。
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