紅棗豆漿怎麼做
紅棗豆漿怎麼做,豆漿可以單獨用黃豆來進行研磨,也可以配合其它的食材一起做成豆漿,豆漿和紅棗都是我們飲食中常見的食材,兩者混合在一起可以起到很好的保健作用,下面介紹紅棗豆漿怎麼做。
紅棗豆漿怎麼做1
1、紅棗豆漿的做法
首先要準備適量的幹黃豆和適量的幹大米,以及10顆乾紅棗,這幾樣材料都是不能缺少的,而且這幾樣材料的品質一定要好,將這些準備好以後先把黃豆和大米進行適當的處理,把黃豆放到清水中浸泡大概5個小時以上,將大米淘洗乾淨,然後混合在一起,放入到豆漿機中,再把準備的乾紅棗,將核去除後也放入其中,然後啟動豆漿機直接榨成豆漿後即可。
2、紅棗豆漿的做法要求
製作紅棗豆漿的方法並不是很麻煩,還是比較簡單的,主要是藉助豆漿機來進行製作,但是製作前的原材料一定要選擇優質的,如果品質得不到保障的話,那麼做出來的紅棗豆漿的口感和營養也得不到保障,所以一定要選擇好用料。
3、紅棗豆漿的營養特點
做好的紅棗豆漿口感非常的香濃,非常好喝,而且有一股淡淡的.甜味,紅棗豆漿的滋補性能也是比較不錯的,可以起到補血氧氣的作用,而且能夠滋陰美容,喝這款豆漿對於我們身體健康的幫助是很多的,所以喜歡喝豆漿的朋友不妨選擇製作這款豆漿來飲用。不僅製作方便,而且口感和營養都是眾多豆漿類中出類拔萃的。
紅棗豆漿確實是非常值得享用的一種比較營養的美味豆漿,如果大家想喝這款豆漿的話,那麼可以參照上文講述的方法,自己在家動手製作,但願本文的講述能對大家有用。
紅棗豆漿怎麼做2
紅棗豆漿怎麼打
所需食材
製作紅棗豆漿需要準備的食材:乾紅棗約10顆、黃豆100克、水適量。
步驟1、浸泡豆子
先將黃豆洗淨後浸泡在水裏,浸泡時間最好在6-8小時之間,這樣黃豆就會充分吸收水分膨脹。豆子泡好後,將水倒掉,用清水沖洗幾遍,這樣可以去除豆子表面的雜質和泡水時殘留的膠質。
步驟2、打豆漿
將泡好的黃豆放入豆漿機中,加入750毫升水後按下開始按鈕,約15分鐘左右打出呈白色乳狀的豆漿。要注意的是,在豆漿機加入水時,不要過多,否則容易溢出,影響效果。
步驟3、加入紅棗
當製作好豆漿後,將洗淨的紅棗加入豆漿機中,繼續打開機器,將豆漿和紅棗充分混合,並繼續攪拌3-5分鐘,直至紅棗完全打散和溶解。
步驟4、裝瓶存放
將製作好的.紅棗豆漿倒入乾淨的玻璃瓶中,蓋緊蓋子,放入冰箱冷藏保存即可,最好在2天內飲用完畢。如果平時比較忙碌,可以提前多做幾瓶,放入冰箱中,方便早餐或者夜宵時飲用。
總結
紅棗豆漿是一款非常健康的食品,它可以幫助改善我們的體質,增強免疫力,並且適合各個年齡段的人羣食用。不過在製作過程中,要記得用清水沖洗豆子,在加水和加入紅棗時要控制好量,避免影響豆漿的做法和口感。
怎樣用豆漿機制作豆腐腦
豆漿機既可以製作豆漿又可以用來製作豆腐腦。豆腐腦是一種古老的中國小吃,味道清香,營養豐富,很受人們的喜愛。那麼,怎樣利用豆漿機制作豆腐腦呢?下面我們來一起學習一下。
準備工作
首先,要準備好豆漿機、黃豆、石膏粉、白糖、花生、鹽等原料。處理好黃豆,把黃豆浸泡在清水中,時間不少於6個小時,最好一晚上。而且每隔幾個小時需要換一次水,以避免豆子變味。花生可以選擇炸熟或用沸水燙過。黃豆泡好後用清水沖洗乾淨,把後續的黑色的小豆紋絲颳去。石膏粉需要提前混合好,以便能夠及時加入。
製作豆漿
首先將黃豆傾倒進豆漿機中,加水約600毫升,按豆漿機的啟動鍵並設定成“豆漿”模式。等待豆漿機處理完畢約20分鐘後,黃豆就變成了香濃的豆漿。如果你喜歡比較光滑的豆漿,建議在簡單煮沸或開始攪拌之前添加食用油或蜂蜜等食材,就可以得到光滑的豆漿了。
熬製豆腐腦
把熬好的豆漿倒入不鏽鋼鍋裏,放在火上加熱。開火時不要離開,一定要注意加熱的時間和温度,以免熬過頭或者過熱。當豆漿開始變熱後,將預先混合好的石膏粉攪拌均勻倒入豆漿裏。石膏粉要少量多次地加入,需要根據自己的調節口感,如果石膏加多了,口感會偏硬,加少了口感則很軟。慢慢將石膏粉倒入鍋中,並用鍋鏟攪拌均勻。然後熬製約5分鐘即可。
裝盤調味
將熬製好的豆腐腦倒入碗中,放上香滑的花生,撒上一點白糖,加入鹽調料,即可食用。如果你們不喜歡花生或者過敏,可以換成其他的堅果,或者將它留在加工豆腐或豆漿時使用。
紅棗豆漿怎麼做3
百合紅棗豆漿的做法
一、材料與用量
1、百合 20克
2、紅棗 5枚
3、黃豆 150克
4、水 1.5L
5、冰糖 適量
二、製作步驟
1、將黃豆洗淨,用適量的水浸泡6小時以上,然後加入適量的清水攪拌成豆漿糊備用。
2、百合泡發後洗淨,剪去頂部,去掉根部的黑色部分,切成小片備用。
3、紅棗洗淨後去核備用。
4、將1.5升清水倒入燉盅中,加入豆漿糊,百合片和紅棗。
5、放入電飯煲,選擇煲粥或者稀飯模式,開啟燉煮20~30分鐘,至豆漿糊和百合片完全煮爛。
6、熄火後加入適量的冰糖,攪拌均勻即可食用。
注意事項:
1、食用前可再次加熱,設置為煮沸狀態即可。
2、百合泡發時間長短不同,煮的時間也不盡相同,可以根據自己的口感來進行調節。
3、製作過程中可根據個人口味加入適量的牛奶或者蜂蜜等調味品。
三、營養價值
1、百合能夠潤肝明目、益氣養血、美容養顏助消化,被稱為“仙草美膚好物”。
2、紅棗能夠調理氣血、養胃生津,以及滋補脾胃等多種功效。
3、黃豆豆漿能夠降低血脂,預防心腦血管疾病,還能夠防止乳腺癌。
總體來説,百合紅棗豆漿是一款非常適合女性的養生飲品,不僅美味可口,而且非常的營養健康。大家可以根據自己的.口味和需求來進行加料的調整,而製作過程中也不需要太多的時間和操作,非常的便利。希望大家都可以嘗試一下自己動手製作這款美味的百合紅棗豆漿,讓身體更加健康。
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