夏天吃魚會上火嗎？夏天上火能吃魚嗎？

魚肉鮮美在夏季也十分受人們喜愛，但是有一種説法魚會生火，就是説人吃魚會引起上火的現象，這種説法有沒有道理呢？夏天吃魚會上火嗎？夏天上火能吃魚嗎？

夏天吃魚會上火嗎

所謂上火其實就是身體機能比較旺盛

集中表現在營養能量過剩

魚肉是白肉蛋白質比較多

對身體滋補作用明顯

但同時攝入過量

會造成身體營養過剩

所以經常流鼻血也是上火的一個表現就是吃得太好了.

不是吃魚會上火，是魚的配料或製作方法上火。

例：炸魚、辣椒水煮魚、烤魚、或在煮魚時放太多辣椒，或胡椒??、味粉、味精。你説能不上火嗎?

夏天上火能吃魚嗎

內熱偏盛及陰虛火旺體質者要少吃温性的魚類。而從現代營養學的角度來看，魚屬於高蛋白質的食物，如果吃得過多，又缺乏富含維生素C的蔬菜水果，會使體內膠原蛋白的合成出現問題，造成牙齦、黏膜出血等上火症狀。

烹飪方法上也要以清蒸、清燉為主，避免辛辣上火的調料添加。

哪些人不宜吃魚

肝硬化患者

肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。

痛風患者

因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

結核患者

服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口脣及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。

孕婦

孕婦不宜經常食用海魚，常食海產品，會過多攝入甲基汞，胎兒在宮內接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機能發育輕微遲延的危險越大。

出血性疾病患者

如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的二十碳五烯酸（EPA），可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。

服用某些藥物者

服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應，導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。不少深海魚都含有組胺物質，一旦人體內的組胺量超標，該物質就會進入人體血液循環中，導致組胺過敏反應。平時吃深海魚之所以沒有上述不適症狀，是因為人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質--單胺氧化酶，它可使組胺無法進入血液中。但是有些止咳藥卻存有單胺氧化酶抑制劑，會抑制人體腸胃和肝臟分泌出單胺氧化酶，此時再食用深海魚非常容易造成組胺物質快速在體內積蓄。