黑魚可以經常吃嗎 黑魚吃多了會上火嗎
喜歡吃黑魚的人肯定不少,本身黑魚營養價值就很高,同時它的肉質也很鮮美,因此頗受歡迎,那麼在日常生活中,經常吃黑魚對身體好嗎?
黑魚可以經常吃嗎
可以,經常吃黑魚有下面這些好處:
1.解毒去熱
黑魚性寒、味甘,歸脾、胃經;具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效。主治水腫、濕痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
2.利水消腫
黑魚肉性味甘寒,無毒,補脾益胃,利水消腫,對治療腳氣、妊娠水腫都有一定療效。
3.補脾益氣
常吃黑魚有補脾益氣、祛風治疳、利水消腫等多種功效。因此黑魚在三北地區經常用於產婦、小兒疳病者、風濕病患者的輔助食品,它的輔助療效非常好。
4.增強抗病力
黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,食黑魚可以補充這些氨基酸,對增強機體抗病能力有着十分重要的意義。
黑魚吃多了會上火嗎
黑魚屬於涼性食物,正常人不易上火,而且魚肉營養價值豐富,脂肪含量低,膽固醇也低 。
身體上火雖然不是什麼疾病,但是對身體的傷害也是很大的,所以平時注意飲食的調整是非常重要的,上面就是對吃黑魚會上火嗎的介紹,希望每個人能注意飲食的改善。
黑魚的家常做法
原料:黑魚400克,藕150克,姜、鹽和料酒適量。
做法:
1、油鍋燒熱,放入薑片炒香,再放入魚塊翻炒,大約5分鐘後等到魚塊炒至變色後,放入鹽和料酒。
2、翻炒幾下,放入適量的水,同時把切好的藕片放入一起煮,大概煮20分鐘,直到把水收幹,就可以出鍋了。
吃黑魚有哪些禁忌
1、空腹不可吃黑魚。黑魚肉中本身含有許多的嘌呤物質,嘌呤物質需要富含碳水化合物的米飯來中和分解。如果一個人空腹吃魚很可能會導致體內嘌呤含量上升,從而導致體內酸鹼不平衡,嚴重的會加重或者導致痛風。
2、魚膽不可生吃。在民間流傳的偏方中認為魚膽具有清熱解毒的良好功效,但是科學指出如果生吞的話,魚膽中的膽汁會導致食物中毒,還可能導致肝腎的衰竭。
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