冬天吃羊肉會上火嗎?上火還能吃羊肉嗎?
在天氣寒冷的時候,吃一鍋熱騰騰的羊肉火鍋,是不是很棒的選擇呢!不少人擔心,冬天吃羊肉火鍋,會不會上火?關於,冬天吃羊肉會上火嗎?上火還能吃羊肉嗎?本站小編來為您一一解答!
冬天吃羊肉會上火嗎
冬天吃羊肉不會上火,但經常吃會容易上火。羊肉具有暖中補氣、滋營、御風寒、生肌健力的功效。養陰潤燥不可缺但值得注意的是,羊肉偏燥,經常吃羊肉煲、羊肉火鍋容易“上火”。因此,吃過羊肉煲或者羊肉火鍋後,可再吃些銀耳、百合、梨等養陰、生津、潤燥的食物,或喝點含菊花、銀花等瀉火的涼茶;另外、外感風寒或體內有宿熱的人不宜吃羊肉。
上火還能吃羊肉嗎
上火期間是不能吃羊肉的。牛肉羊肉最容易產生胃火,所以有上火的話不大適合。羊肉具有補體虛,祛寒冷,温補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益產婦,通乳治帶,助元陽,益精血的功效、屬於性温之物。
羊肉的功效與作用
1.温補脾胃
用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2.温補肝腎
用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
3.補血温經
用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4.保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
5.補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
羊肉的營養價值
1.羊肉含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高。2.羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。3.羊肉具有獨特的羶味,主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之後,羊肉便不會再有羶味。-
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