魚膠會上火嗎 性温不上火
魚膠吃了不會上火,擔心魚膠是大補之物吃了上火的可以放心了,魚膠是性温的食材,怎麼吃都不上火哦。
魚膠會上火嗎
首先可以明確吃魚膠花膠是不會上火的,為什麼呢?因為魚膠性温平和,不屬於大補之物,不會導致上火。
魚膠的適宜人羣
1.對愛美的女性來講,魚膠是補充膠原蛋白,保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白,其所組成的網狀結構支撐着皮膚,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。
2.男性食用魚膠,能補精益血、使精神飽滿,最適工作壓力大的男士和工作勞心者。
3.孕婦
懷孕便可食用。臨產前可多吃幾次.這樣產後會舒服些,寶寶出生後皮膚也會更白更健康!
4.老年人
花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食慾,防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便祕等病症,還能加強腦與神經功能,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等症。
5.體弱者
魚膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進補,至為合適。
蓮藕燉魚膠的做法
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等,生食鮮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其適合上火的寶寶有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變温,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱及病後的寶寶食用。
材料:蓮藕200克,排骨100克,魚膠15克,鹽適量
做法:魚膠泡發切條狀,排骨過水,所有材料一起放入燉盅燉3個小時。
魚膠燉水鴨的做法
材料:魚膠100克、水鴨一隻、淮山15克、茨實15克、圓肉15克、生薑2片。
做法:將水鴨刮洗乾淨後放入沸水中煮5分鐘後撈出備用,把茨實、幹淮山用水浸泡半小時,再將茨實放入水鴨肚內;將浸發好的魚膠切塊飛水,連同水鴨、薑片、桂圓肉放人燉盅內,待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去,文火燉3小時即可,食前再調味。
功效:滋陰補力,益氣養血,養陰退熱。對於熱病後,產後,勞傷而氣血虛弱、脾胃不足,肌熱煩渴,面色潮紅,睡眠不佳者等適用。
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