香菜炒羊肉卷怎麼做好吃 香菜炒羊肉卷的營養價值
羊肉卷炒香菜是很受歡迎的一道菜,這道菜又營養又好吃,值得嘗試做一下,那麼香菜炒羊肉卷怎麼做好吃呢,香菜炒羊肉卷的營養價值有哪些呢。
香菜炒羊肉卷怎麼做好吃
食材:羊肉卷、300克香菜、200克鹽、適量醬油、適量料酒、適量雞精、適量1、羊肉卷用小半勺鹽,半勺料酒,半勺醬油
2、用手抓勻,淹10分鐘
3、香菜切成小段備用
4、熱鍋入油,將羊肉卷放入鍋中
5、大火翻炒至變色
6、再放入香菜
7、加半勺鹽炒幾下,在加半勺雞精炒均勻即可。
香菜炒羊肉卷的營養價值
香菜炒羊肉卷是由香菜及羊肉卷配以適量調料翻炒而成。香菜炒羊肉卷富含多種營養成分,同時具有補腎壯陽、補虛温中等功效,對男士提高身體機能有極大的幫助。
羊肉卷可以洗嗎當然,如果您實在不放心,想洗就洗吧。畢竟確實有的存在衞生隱患。比如有的地方片牛羊肉,就是把凍成柱狀的牛羊肉棍直接填到一個機器裏,機器按了幾把大刀片,機器一開刀片就旋轉起來,一片片肉片或肉卷就出來了。估計不但屠宰的時候不洗,製作肉棍和運輸肉棍的過程也很髒。洗洗更放心。
羊肉卷怎樣吃比較放心
總的來説,羊肉卷是不提倡洗的。要那麼在乎“不潔的東西”就別吃凍肉片了。當然,實在想保證清潔,涮的羊肉一定熟透熟透。只是,那會老得跟木頭一樣,不是很好吃就是了。還有一種補救辦法是吃鮮肉片,就是買來羊肉,用後腿或者黃瓜條,洗淨,稍凍一下,到肉凍得變得硬了點,自己在家切大薄片,可以先醃製,然後涮,這樣就乾淨衞生多了。
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