糖尿病人能吃黃米嗎?糖尿病人吃黃米好嗎

黃米粗糧的一種,在東北地區出現的比較多,在南方的話很多人沒吃過,那麼糖尿病人是否可以吃黃米呢?糖尿病人吃黃米的話好不好呢?下面我們來一起介紹下吧!

糖尿病人能吃黃米嗎

--能夠吃,但是要少吃,糖尿病人一般來説只要注意飲食,嚴格的控制糖分的攝取,平衡飲食,適當的鍛鍊,糖尿病就不會容易反覆.

--可以的.這個含有的糖分不多,進食後對血糖沒有什麼影響.糖尿病患者主要是不能吃高糖的食物.

--黃米本身升糖指數不算高,但一定要注意搭配及用量--糖尿病病人是可以適當吃黃米的,你的情況應該應用胰島素儘快的控制下來血糖黃米的

營養價值

黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效.

黃米的食用效果1.養陰補虛

黃米補虛損,益精氣,潤肺補腎,用於肺腎陰虛.適宜與久病體虛或是虛勞的補益.

2.潤肺

黃米滋陰潤肺,去除肺燥肺熱.使人呼吸暢通舒適.

3.通便

黃米可以潤滑腸道,刺激排便.

4.安神

可治陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症.

黃米怎麼吃好

黃米麪炸糕

原料:豆餡、花生油、黃米、糖桂花.

製作

將黃米洗淨,用涼水浸泡4小時後,連米帶水磨成稀糊狀,再吊袋淨水,放在較温暖的地方發酵,面剛發起時即成.

將發麪揪一小塊,摶成團,按成圓皮,挑豆餡放在圓皮上,邊旋轉圓皮邊用匙往裏按餡,將餡逐漸包住,揪去收口處面頭,放在濕布上按成圓餅狀.

鍋內油用旺火燒至六成熱,將圓餅下入油鍋,炸至金黃色撈出即成.