雞蛋果有什麼營養

雞蛋果就是百香果，百香果含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。

雞蛋果有什麼營養1

雞蛋果內含多達165種化合物，17種氨基酸和抗癌的有效成分，這些營養成分可以有抗老化的作用，對於預防細胞癌變老化有好處，而且也可以抗衰美容的作用。

百香果香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食慾，可以有效的促進消化液的分泌，達到促進消化和吸收的作用和目的。

百香果的食用處理方法

1、將百香果洗淨。百香果的皮和芒果皮有些類似，黃中帶有點綠色，非常光滑，所以用清水稍微衝一下即可。需要注意的是雞蛋果的'皮是不能吃的，最好洗乾淨以後再切開。

2、吃百香果。百香果果肉鬆軟，需要用到勺子。用勺子輕輕將百香果的果肉挖出來。

雞蛋果的營養價值以及食用的方法大家都知道了，雞蛋果的皮是不能吃的，把裏面的果肉挖出來直接吃，也可以泡水喝都是不錯的選擇。雞蛋果可以補充豐富的維生素，可以美容養顏降脂降壓，適合多種人羣吃的一種保健水果。

什麼是雞蛋果呢

雞蛋果（學名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。

雞蛋果有什麼營養價值呢

雞蛋果的營養價值中含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC（維生素）之王，口感獨特。

吃雞蛋果有什麼好處呢

1、有提高免疫力的作用

雞蛋果中有大量的維生素、蛋白質和超纖維等物質，這些成分都是對人體有極大益處的，經常食用可以補充人體所需的各種營養物質，還能夠提高免疫力。小孩吃雞蛋果有助於身體的生長髮育，而孕婦吃雞蛋果，可以促進胎兒的生長髮育。

2、治療便祕的作用

雞蛋果的作用之一就是可以提升腸胃等器官的工作，促進大便的排出。有便祕的患者，適當攝入一些雞蛋果，可以促進大腸的蠕動，是排便更加容易。而經常久坐開車或者久坐辦公的人士，也可以多吃點雞蛋果，能夠預防便祕和痔瘡。

3、有美容養顏的作用

大多數的水果都可以起到美容的作用，雞蛋果也不例外。雞蛋果中含有大量的維生素C，可以抗氧化，讓外界的污染源不能經過呼吸氧化而在體內生成自由基，常吃雞蛋果，可以減少自由基的生成，達到美容養顏的功效。

4、有腸胃保健的作用

雞蛋果中富含大量的超纖維，這種物質經人體吸收後進入腸胃的微小部位，可以進一步清除腸胃部位的.毒素和垃圾，促進人體對食物的吸收，達到腸胃保健的功效。腸胃不好人可以適當吃點雞蛋果，不僅營養豐富，還能促進吸收，提升腸胃功能。

雞蛋果的市場價格是怎麼樣的呢

相對於其他水果來説，雞蛋果的價格還是很便宜的，雞蛋果現摘直供價格在6-8元左右/斤，市場上紫色雞蛋果平均價格在10元/斤-12元/斤不等，黃金雞蛋果價格在15元/斤-20元/斤不等，雞蛋果在我國幾乎四季都有，價格也沒法固定，不同的地區，不同的季節，價格也同。

百香果有什麼功效

百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等神奇功效，製作成飲料，冷熱飲皆宜，口味極佳，常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。

深度清理機理

超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌羣構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的`屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用；

排毒養顏機理

淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用；

塑造體態機理

食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態；

促進代謝

超纖維能夠促進排泄，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。