什麼是雞蛋果呢 雞蛋果有什麼營養價值呢
大家在生活中應該都聽説過雞蛋果吧,但是你瞭解雞蛋果嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什麼是雞蛋果呢,以及雞蛋果有什麼營養價值呢,跟着小編我們一起來學習吧。
什麼是雞蛋果呢
雞蛋果(學名:Passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,長約6米;莖具細條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4釐米,無毛,熟時紫色;種子多數,卵形。花期6月,果期11月。
雞蛋果有什麼營養價值呢
雞蛋果的營養價值中含有17種氨基酸,豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質,更被稱為水果中的VC(維生素)之王,口感獨特。
吃雞蛋果有什麼好處呢
1、有提高免疫力的作用
雞蛋果中有大量的維生素、蛋白質和超纖維等物質,這些成分都是對人體有極大益處的,經常食用可以補充人體所需的各種營養物質,還能夠提高免疫力。小孩吃雞蛋果有助於身體的生長髮育,而孕婦吃雞蛋果,可以促進胎兒的生長髮育。
2、治療便祕的作用
雞蛋果的作用之一就是可以提升腸胃等器官的工作,促進大便的排出。有便祕的患者,適當攝入一些雞蛋果,可以促進大腸的蠕動,是排便更加容易。而經常久坐開車或者久坐辦公的人士,也可以多吃點雞蛋果,能夠預防便祕和痔瘡。
3、有美容養顏的作用
大多數的水果都可以起到美容的作用,雞蛋果也不例外。雞蛋果中含有大量的維生素C,可以抗氧化,讓外界的污染源不能經過呼吸氧化而在體內生成自由基,常吃雞蛋果,可以減少自由基的生成,達到美容養顏的功效。
4、有腸胃保健的作用
雞蛋果中富含大量的超纖維,這種物質經人體吸收後進入腸胃的微小部位,可以進一步清除腸胃部位的毒素和垃圾,促進人體對食物的吸收,達到腸胃保健的功效。腸胃不好人可以適當吃點雞蛋果,不僅營養豐富,還能促進吸收,提升腸胃功能。
雞蛋果的市場價格是怎麼樣的呢
相對於其他水果來説,雞蛋果的價格還是很便宜的,雞蛋果現摘直供價格在6-8元左右/斤,市場上紫色雞蛋果平均價格在10元/斤-12元/斤不等,黃金雞蛋果價格在15元/斤-20元/斤不等,雞蛋果在我國幾乎四季都有,價格也沒法固定,不同的地區,不同的季節,價格也同。
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