吃發糕會胖嗎 適量不會發胖

發糕的味道是有點甜甜的，而且是用麪粉做成的，因此，很多人認為吃發糕會發胖。那麼，吃發糕究竟會胖嗎？早上吃發糕會不會長胖？

吃發糕會胖嗎

不怎麼容易會胖，因為發糕並不算是全糖型食品，他是發酵而形成的，這個只是不能吃太多而已。吃這個很容易飽，並且吃太多不容易消化，容易轉化為脂肪的。

早上吃發糕會不會長胖

不會吧，發糕是粗糧玉米麪的，粗糧有助消化。早上不是吃太多都不會胖。畢竟晚上消化了，身體需要能量，上午運動量還是很大的。晚上吃少一點，跑一個小時步就蠻好了。

發糕怎麼做不胖

薯發糕

原料：紫薯210克、麪粉300克、酵母5克、牛奶230克、藍莓、果脯、白糖

做法：

1、紫薯洗淨，蒸熟去皮切塊後放入盆中，加入牛奶，白糖，用攪拌機打成細膩的紫薯奶糊。

2、紫薯奶糊倒入盆中加入發酵粉攪拌均勻，加入麪粉，與奶糊拌勻成麪糰狀。

3、將麪糰全部盛入模具中，放入温暖處發酵至2倍大時，在表面裝飾藍莓乾和地瓜脯，冷水上鍋，大火燒開後轉中火蒸30分鐘，關火後燜5分鐘取出即可。

胡蘿蔔發糕

圖片

原料：麪粉130克、粘米粉50克、胡蘿蔔110克、白糖25克、酵母粉2克、黑白芝麻

做法：

1、胡蘿蔔削去外皮，切成小塊並加入130克清水，用食物料理機攪打成細漿狀，加入白糖和酵母，攪拌均勻。

2、將麪粉和粘米粉混合均勻後，加入到細漿中拌勻，直至攪成稍稠但尚可流動的麪糊狀。

3、將麪糊裝入摸貝中約七分滿，置温暖處發酵一小時，表面撒上黑白芝麻裝飾。

4、放入蒸碗中加上蓋，再放到蒸鍋裏，冷水上汽後10分鐘即可關火。關火後約等2分鐘再取出來，以免回塌。

發糕的簡單做法

原料：麪粉200克、白糖35克、泡打粉1.5克、酵母3克、葡萄乾

做法：

1、1.5g酵母溶於190g温水中，將所有材料混合，拌勻。

2、耐高温的容器刷油，把拌好的麪糊倒入容器，放在温暖處發酵至原來體積的兩倍大，在發酵好的麪糊表面撒上葡萄乾。

3、冷水上鍋，大火蒸30分鐘左右即可。