喝豆漿會胖嗎 豆漿並不會導致發胖
豆漿的好處有很多,豆漿的豆子磨成的,所以是沒有什麼脂肪的,也並不會發胖,豆漿的好處很多尤其是對於女性來説。
喝豆漿會胖嗎一般不會。喝豆漿只要你注意正確科學的方式,不但不會長胖,反而有助於減肥。因為豆漿中纖維素和蛋白質含量高,但熱量和脂肪的含量比較低,只要適量飲用,並且把握好飲用時間的話,是不會導致肥胖的。
豆漿裏有雌性激素嗎大豆異黃酮屬於類似於激素的物質,在結構和性質上與雌激素相似,具有與人體內雌激素受體相結合的能力,故一向有植物雌激素之稱。這種植物雌激素與藥物雌激素不同。藥物雌激素對人體的作用是單向的,直接增加激素含量。而豆製品中的植物雌激素對人體的作用是雙向的。當人體內雌激素不足時,能夠給予補充;人體雌激素不缺乏時,植物雌激素有抗氧化等積極的生理作用。
喝豆漿的講究第一,儘量別摻綠豆、大米等。原料要選用上等的大豆,可摻雜少量的黑大豆,做出顏色發暗的豆漿;摻雜數枚花生、核桃等堅果,豆漿口感更滑,味道也略香。儘量不要加入綠豆、紅豆、大米等富含澱粉的原料,澱粉的存在會使豆漿口感有一點點發黏,味道也被掩蓋。
第二,大豆與水的比例大約為1﹕18—20。之前有報道稱,豆和水的比例在1﹕3左右最合適,但這個比例做出的豆漿中蛋白質含量高達8.7%,再加上脂肪和碳水化合物,它的稠厚度足以與豆腐相比。
豆漿不要和紅糖一起喝豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。雖然豆漿含有豐富的營養而且又能有效減肥,但這並不代表喝得越多越好。每樣東西,我們都有一個攝入量度。而且,豆漿熱量比較高,喝多了也容易胖的。對於豆漿來説,我們可在三餐前都喝一杯,每杯250ML左右,一天下來大約是700—800ML就足夠了。
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