板栗熱量高嗎會發胖嗎 一天吃多少合適

每到秋冬季節，大大街小巷都會傳來炒板栗的香氣，熱乎乎的板栗，又甜又糯，受到很多人的追捧，但是可不要貪吃哦，不然小心脂肪悄悄找上你，到底板慄熱量高不高，會不吃長胖，我們一起來看看吧。

板栗熱量高嗎會發胖嗎 

板栗自然不會像那些油炸的食品有“催肥”的功能，畢竟板栗脂肪含量很低，適量吃也不用太擔心。而且，適量吃的話，栗子可以供給人體比較多的能量，能夠幫助脂肪代謝，對減肥有一定的好處。

但是，板栗吃多了的確容易胖。因為每100克板栗的熱量約為214千卡，而100克米飯的熱量為116千卡，一般10顆小的去殼板栗或者6顆大的去殼板栗就有100克，所以板栗的熱量是不低的。關於板栗的熱量又這麼一個傳言“吃六個板栗等於一碗飯”，雖説這有誇大的成分，但也足以證明它的熱量比較高，所以減肥者不太建議多吃板栗。而且，板栗的澱粉含量也很高，幹板栗的碳水化合物達77%,與糧穀類的75%相當，鮮板栗也有40%之多。所以，如果飯後吃板栗，容易攝入過多的能量，不利於保持體重。而如果飯前吃，或做成菜吃，那麼一頓飯的主要就要減量或者不吃，因為7-8顆板栗，就接近減肥時一頓主食的量了。

一天吃多少合適

建議每天最好不要超過30克，白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。大家在吃時必須控制量，如將糖炒栗子作為間歇零食，可在正式用餐時，適當減少主食的攝入量，或通過增加運動的方式消耗掉這部分熱量。另外，記住，一定不要飯後大量吃栗子。這樣很容易導致身體攝入的熱量過多而引起肥胖的。

吃板栗的注意事項

1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止。

4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。

5、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子。

6、油慄是板栗的一種，更適合糖炒。傳統糖炒栗子用的是麥芽糖，如果用糖精鈉和劣質油炒栗子，栗子開口部分會粘上“糖汁”，焦炭、灰塵等雜質，既不健康又不衞生，建議最好別買。

7、最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裏吃，而不是飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。

8、無論生食熟食千萬不要多吃，每天5～10粒就足夠了。吃時要細細嚼碎，待口感無渣時再一點一點嚥下去。

9、板栗不能和牛肉一起吃;板栗不能和羊肉一起吃;板栗不能和豆腐一起吃;板栗不能和杏仁一起吃。

一歲以下的寶寶慎吃板栗

板栗的營養價值猶如優質蛋白，寶寶吃了可以補充營養元素，補充鈣質，有助於寶寶的骨骼健康成長。但是，板栗又含有豐富的纖維素，一歲以下的寶寶腸胃發育不全，進食板栗後可能導致寶寶消化不良和腸胃阻滯。另外，一歲以下的寶寶的咽喉發育未全，板栗的體積相對於寶寶的咽喉來説比較大，如果給寶寶吃板栗，極容易嗆到寶寶的喉嚨，嗆到寶寶的支氣管。