南瓜葉怎麼做好吃
南瓜葉怎麼做好吃,南瓜是日常生活中比較常見的食物,南瓜葉有很好的保健效果,南瓜葉為葫蘆科植物南瓜的葉,一年生蔓生草本,莖條達2-5m,南瓜葉具有潤腸通便、減肥瘦身、消炎鎮痛的功效,下面分享南瓜葉怎麼做好吃。
南瓜葉怎麼做好吃1
南瓜葉豬肝蛋湯
材料:豬肝、南瓜葉、雞蛋、葱薑蒜、生抽、料酒、澱粉、胡椒粉、油、鹽。
做法:1、 準備好原材料;
2、 雞蛋放入適量鹽、 將它打散;
3、 鍋中放入少許油、 下入葱薑蒜煸炒;
4、 爆香後加入適量水燉煮開、 煮開後撈出;
5、 下入南瓜葉;
6、 加入鹽和胡椒粉調味;
7、 下入豬肝進去煮;
8、豬肝變色後將蛋液順着勺子流下來;
9、 這樣蛋花煮好了再加入少許香油;盛入碗中。
其實南瓜葉的做法和小青菜的做法是非常相像的'、若是烹飪手法熟練、可以將南瓜葉做成各種各樣的美食。小編給大家再推薦一款南瓜葉的做法。
清炒南瓜葉
用料:南瓜藤400克、青椒2個、油40克、大蒜7瓣、豆瓣醬1勺。
做法:1、南瓜葉備好
2、撕掉南瓜葉上的莖(一定要撕乾淨)。
南瓜葉可以吃嗎
可以吃,南瓜藤的葉子是可以作為一種蔬菜食用的。南瓜葉中含有豐富的葉綠素、維生素及微量礦物元素,能夠為身體補充營養,非常適合作為蔬菜食用。
南瓜葉
1、吃法
將南瓜葉較嫩的部位摘下來,整理好後和煮芹菜的方式一樣。不結南瓜的公花也可以吃,直接炒着吃即可。
2、功效
南瓜葉性涼,味道甘中帶苦,有清熱解暑的功效,對於消暑解渴、熱痢等病症有輔助治療的作用,非常適合在炎熱的夏季食用。
南瓜葉怎麼做好吃2
一、南瓜怎麼吃
南瓜的吃法有很多。如果喜歡吃油炸食品的可以將南瓜製成南瓜餅、南瓜芝麻球、南瓜小圓子以及油炸的`南瓜小饅頭等多種美食;如果是喜歡吃清淡一點的粥或者湯的話、可以用南瓜熬製南瓜羹、小米南瓜粥、南瓜濃湯、南瓜全麥米糊等;
如果是喜歡吃糕點之類的小吃、也可以將南瓜做成南瓜蒸糕、南瓜糯米餈、南瓜蛋糕、南瓜發麪餅等等。另外、還可以用南瓜炒菜、做餡等、例如清炒南瓜、南瓜餃子、南瓜燜飯、紅燒南瓜等其它美食。
二、嫩南瓜怎麼吃
1、豆豉南瓜丁:
首先、將南瓜洗淨後切丁備用、再將生薑切絲、紅辣椒切丁、葱切段、大蒜拍碎切末、切點肉、豆豉洗乾淨等準備工作做好;
其次、鍋裏倒油讓油滑一下鍋、再倒入紅辣椒炒一下、辣椒放下去之後再放蒜末、放姜、放豆豉將它們爆香、然後把肉放下去;
第三、放點豆瓣醬、把南瓜丁放下去翻炒、再放調料、炒出香味之後放一點點水;最後、收汁放葱、翻炒均勻後出鍋食用即可。
2、嫩南瓜雞蛋餅:
第一步、將嫩南瓜用擦絲器擦成細絲、把紅辣椒切圈、葱切成末備用。
第二步、取一個乾淨的盆放少許清水、倒入麪粉、攪拌均勻後加入一個雞蛋、再次攪勻均勻。
第三步、在攪拌均勻的面盆中放入南瓜絲、辣椒和葱花、調入鹽後攪拌均勻;第四步、在平底鍋抹一層花生油、把瓜絲麪糊用勺子舀到平底鍋中攤平。麪餅一面成型並且變成焦黃色後翻面、另一面也變成焦黃色取出裝盤、切塊食用即可。
南瓜葉怎麼做好吃3
南瓜怎麼做好吃
南瓜面、南瓜包子、南瓜雞蛋餅等等、總之、吃法很多、我就介紹兩種簡單好吃又好看的做法吧!
快手南瓜面、我給它取名叫“金湯銀絲面”
做法:
1、將南瓜去皮蒸熟、壓成泥過篩備用
2、將葱花用中小火炸幹成糊葱花備用。
3、將葱白和葱綠分開切碎
4、鍋中燒油放入葱白炒香加入過篩好的南瓜泥炒去水分、加高湯或者水煮開、下入適量龍鬚麪、煮熟、加入鹽調味、最後調入炸好的糊葱花、撒上葱綠裝飾即可。
第二種做法:南瓜雞蛋煎餅
用料:
雞蛋 兩個
麪粉 100克
水或者牛奶 130克
去皮南瓜120克
鹽 2-3克
紅甜椒 1/3個
西葫蘆 少許
做法:
1、南瓜切絲蒸熟晾涼、紅椒和西葫蘆切碎備用
2、碗中打入兩個雞蛋攪打均勻、加入鹽、晾涼的南瓜拌勻、再加入麪粉攪拌至無顆粒、加入水或者牛奶調成稀麪糊、最後加入紅椒碎和西葫蘆碎。
3、平底鍋燒熱刷薄油、倒入適量的`麪糊、把鍋子離火餅轉動鍋子使麪糊攤開成薄餅狀、煎至邊邊微微翹起時翻面煎熟即可。
最後、南瓜包包子也很好吃哦!
南瓜的做法有很多、比如南瓜餅、水晶蒸南瓜等等、以南瓜餅為例、具體做法如下:
1、南瓜洗淨切片後蒸熟搗爛、微波比較推薦、沒有那麼多水份。
2、南瓜泥放涼後、加入奶油、埋在南瓜泥下面、分次放入糯米粉攪拌、直至揉成不粘手的麪糰。
3、將提子乾作為餡包、包入麪糰中。
4、將麪糰壓成餅狀備用。
5、在煎鍋內刷點油、用小鍋煎至兩面金黃即可。
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