青蘿蔔的保健功效有哪些
青蘿蔔的保健功效有哪些
1:青蘿蔔能減肥瘦身
青蘿蔔是肥胖人羣最喜歡吃的一種食材,它含有大量的纖維素,而且熱量又特別低,平時人們食用以後既能增加飽腹感,也能促進身體內垃圾的排泄,還能分解人體內積存的多餘脂肪,經常食用可以減肥瘦身,能讓人們身材變得越來越苗條。
2:青蘿蔔能治消化不良
青蘿蔔對人類的消化不良有很好的治療作用,青蘿蔔這種食材中含有大量的澱粉酶和一些消化酵素,這些物質被人體吸收以後可以分解身體內食中的澱粉與脂肪,能加快食物的消化,也能調節胃酸分泌,對人類經常出現的腹脹:腹痛以及食慾不振等消化不良的症狀都有很好的調理和緩解作用。
3:青蘿蔔能預防富貴病
青蘿蔔還能預防現代人類高的富貴病,特別是高血壓:高血脂以及高血糖等問題在食用青蘿蔔以後都能明顯好轉,可以預防這些病情的近一步加重,另外青蘿蔔還能軟化血管,淨化血液,能加快血液循環,預防血管老化,對中風和動脈硬化也有不錯的預防作用。
蘿蔔有多種不同的吃法,用白醋泡蘿蔔就特別好吃,泡好以後的蘿蔔酸爽可口能開胃消食也能消炎殺菌,那麼白醋泡蘿蔔應該怎麼做呢?一會我會把白醋泡蘿蔔的醃製方法敲門寫出來,大家看過以後就能知道白醋泡蘿蔔怎麼做好吃。
白醋泡蘿蔔的醃製方法竅門
1:白醋泡蘿蔔在醃製的時候要準備1~2根新鮮的白蘿蔔,還要準備300克白醋,再準備適量食用鹽和朝天椒,以及香葉和冰糖,還要準備適量的白酒,除此以外要準備一個大點的保鮮盒或者大點的乾淨玻璃瓶。
2:把準備好的白蘿蔔削掉外皮切掉兩端用清水沖洗乾淨。再把蘿蔔從中間切開,然後切成均勻的條狀,隨後把它放入盆中,加入適量食用鹽調勻,以後醃製四五個小時,把醃出的水分去掉,再用清水把它表面的鹽洗掉。
3:最後取適量的白糖放在白蘿蔔條中,用手把它們調勻醃製半小時,然後把它們放入的準備好了,乾淨玻璃瓶中。再放入適量純淨水,糖入準備好的白醋,香葉和白酒,以及食用鹽和朝天椒,放入準備好的冰糖。
4:用乾淨的筷子調勻以後把瓶口密封,再把它放到陰涼通風的地方進行發酵,等它發酵完成以後,白醋泡蘿蔔才能真的醃製完成,這時的白醋泡蘿蔔爽脆可口酸爽誘人特別好吃。
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