草莓有哪些保健功效
1、草莓的功效
1、預防脱髮
現在人們工作壓力大,生活不規律,經常會出現脱髮掉髮的情況,其實人們出現脱髮和掉髮多,是因為身體內缺少葉酸和維生素b5,以及維生素b6等營養成分引起的,如果能在平時多吃一些草莓就能吸收這些營養,促進頭髮再生,減少脱髮掉髮等不良症狀發生。
2、美容養顏
現代人都想擁有美麗的容顏,都想讓自己的皮膚變得白嫩細滑,平時多吃一些草莓,就能讓人們的這些願望實現,因為草莓這種水果中含有多種天然抗氧化成分和豐富的維生素c,這些物質不但能延緩皮膚衰老,更能減少皺紋生成,除此以外,草莓中含有的水楊酸,還能抑制痤瘡和青春痘的生成,平時它不單可以食用,也可以直接製成面膜,美容功效十分明顯。
3、保護心臟
心臟是人體內部,最重要的內臟器官,這是人類身體的司令部,如果它功效減退或者發生病變,人們就會出現多種不適症狀。如果平時能堅持多吃一些草莓,就能有效保護心臟,減少心臟病發生,因為草莓中含有的抗氧化成分黃酮類物質,能預防動脈硬化,提高心肌收縮能力,提高收髒功能,除此以外草莓還有一定的抗炎作用,能減少炎病與病毒對人類心臟的傷害。
2、吃草莓的注意事項
(1)食用禁忌
1、不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
2、由於草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。
3、患有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。
(2)食用注意事項
吃草莓前一定要洗乾淨,種草莓經常用農藥,吃前要清洗乾淨。
1、先用自來水沖洗,流動水可避免農藥滲入果實。
2、然後最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,鹽水可殺滅微生物,淘米水可降解農藥。
3、洗時千萬不要摘掉草莓蒂,否則農藥進入會更嚴重污染果實。
4、不要用清潔劑浸泡草莓而造成二次污染。
上面為大家介紹了,草莓還有預防脱髮的功效,容易脱髮的人羣平時不妨多吃些草莓,草莓在購買的時候需要注意了,有些商家為了獲得更過利益,會給草莓加激素,這種草莓看起來很紅,但是味道不好,營養也比較差,在購買的時候要注意分辨!
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