核桃的保健功效有哪些
1、吃核桃的好處
既然核桃的營養價值、藥用價值都非常的豐富,那麼在食用的時候,能夠給身體帶來哪些好處呢?
1、潤腸道
上面説到食用核桃能夠入腎、肝、大腸經,可見食用核桃具有較強的活血調經作用。能夠避免腸道發生堵塞的情況,對於緩解腸燥、便祕有較好的幫助。
腸道保持乾淨的狀態,對於健康有非常好的幫助,希望在生活中,感覺到腸道不適的朋友,可以適當的食用核桃,以此來調節、保健身體。
2、排毒
在吃核桃的時候,還能夠有效的排出毒素,要知道身體中毒素多,對於健康有很大的影響,排毒能夠較好的調節、保健身體。
這是因為在吃核桃的時候,能夠吸收較多的纖維素,纖維素對於避免腸道堵塞有很好的幫助,腸道中的雜質等有害物質被清除了,能夠保證腸道的乾淨,進而能夠很好的調節身體。
3、延緩衰老
任何人都想自己保持年輕,衰老是一件非常惱人的事情,想要延緩衰老、保持年輕也可以適當的食用核桃。
這是因為在吃核桃的時候,能夠吸收其中的維生素E,這種物質能夠使得身體細胞免受自由基的氧化,對於抗衰老很有效。吃核桃的時候,能夠吸收其中的維生素E。
因而,在生活中不妨適當的食用一些核桃達到延緩衰老的目的。
4、保護心臟
在生活中,食用核桃對於保護心臟也有非常好的幫助,上面介紹核桃藥用價值的説到,食用核桃能夠入心、肝。
核桃中的多種不飽和脂肪酸,能夠有效的降低膽固醇的含量,對於心臟有非常好的保護作用,因而,在生活中,不妨通過食用核桃保護好心臟。
5、緩解壓力
進入秋天,秋燥是不少人遇到的情況,躁動的情緒如何緩解是不少人想要解決的事情,適當的食用核桃對於緩解壓力,緩解躁動情緒有非常好的效果。
這是因為在吃核桃的時候,能夠吸收其中的核桃油,這種物質能夠降低血液靜壓,有效的緩解壓力。
6、保健大腦
在生活中,家中要是有上學的孩子,不少家長會讓孩子多吃一點核桃,吃核桃對於促進大腦發育有非常好的幫助。
對忙於上班的上班族來説,在平時也可以多吃一點核桃,保健大腦,這是因為在吃核桃的時候,能夠吸收其中的蛋白質、不飽和脂肪酸,這些物質是大腦組織細胞代謝的重要物質,能夠滋養腦細胞,對於增強腦部功能有非常好的幫助。
在平時也可以多吃一點核桃,保健大腦。
7、補腎
補腎是很多人不得不面對的話題,不論男人還是女人,都希望腎臟健康,遠離腎虛,但是,腎虛總是會出現在生活中,影響到人們的正常生活。
市場上補腎的保健品讓人挑花了眼。其實,在平時,適當的吃一點核桃對於補腎也有非常好的幫助,在吃核桃的時候,能夠有效的補腎。早在明代,李時珍就在《本草綱目》中談到:“補氣養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,温肺潤腸,治虛寒喘嗽,腰部重痛。”食用核桃能夠補腎陽、潤腸通便,對於治療虛寒、氣虛有較好的作用。
把核桃、枸杞搭配在一起食用,能夠使得效果翻倍,對於補益氣血、強腰健腎有非常好的幫助。
2、吃核桃注意事項
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化,一般來説,每天服用核桃仁的重量,應在20-40克左右,大約相當於四五個核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。
3、應該適量、長期、堅持服用
核桃仁所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
4、上火、腹瀉的人不宜吃
中醫上講,核桃仁性温,火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和噁心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
5、核桃仁不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之,多食生痰動火,以防加重病情。
6、核桃仁不宜與酒同食
據宋、馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃仁性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃仁共食,亦可致病。
7、食用核桃仁時忌飲濃茶
因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉澱物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌飲濃茶。
8、糖尿病患者忌多食核桃仁
核桃仁中含油脂高,但它可降低膽固醇,所以可預防動脈硬化。而糖尿病患者是由於糖代謝紊亂所致,在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物,吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者須注意飲食,儘管核桃仁不屬於含糖類高的食物但仍不宜多吃。
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