高GI食物容易長胖嗎 高GI食物吃多了會怎麼樣
食物是會升糖的,所以食物是分為高gi食物和低gi食物之分的,那麼這高gi的食物吃多了之後會不會容易長胖?
高GI食物容易長胖嗎
一般,升血糖比較高的食品,或者高脂類食品,容易導致血糖升高,伴隨,脂質代謝異常出現脂肪,蓄積增多而出現肥胖。正常成人食用高脂高糖類食品後,並不會直接導致血糖明顯升高,而是將,糖類,作為能量儲存於脂肪內。低血糖屬於病理反應。為控制體重,平時可以減少,高糖高脂食品攝入,多做户外鍛鍊。
高GI食物吃多了會怎麼樣
吃過多GI值高的食物會影響人體調節血糖的能力。GI理論認為,部分GI值高的碳水化合物食物,例如:蔗糖和白米等精製穀物,可能會導致人體血糖含量驟然升高,然後再迅速降低,破壞人體通過利用胰島素和處理糖分的能力。
高GI食物列表
高GI食物(GI值大於70)
1.主食類:白米、炒飯、燴飯、法國麪包、培果、烏龍麪、拉麪
2.蔬菜類:馬鈴薯、山藥、胡蘿蔔
3.魚肉類:花枝丸、貢丸、魚板、蛋餃、肥腸、豬肚、牛肚
高GI食物對減肥有什麼影響
食物GI對減肥影響不大,減肥的人不必太過在意食物的GI值。
我絕不是完全否定GI這個數據,只是它沒多大參考價值。
“低GI有利於減脂”,這個説法早就存在了,它的邏輯是這樣的:高GI導致高血糖,高血糖又導致高胰島素水平,高胰島素水平又導致脂肪合成並抑制脂肪分解,最終脂肪增多引起肥胖。
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