高鈉食物會胖嗎 高鈉食物有哪些
天氣熱輕薄衣服也上身,許多民眾趁着暑假穿比基尼前積極減肥,前段時間很流行食鹽減肥法,就是減肥期間只吃鹽,這種減肥法曾經上了微博熱搜,食鹽含鈉很高,下面本站小編帶大家來看一下高鈉食物會胖嗎?
高鈉食物會胖嗎
會,因為高鹽食品通常也是高熱量食品,即使吃的再少,也會讓肚子一直累積三層肉,此外也可能引發水腫問題,而有些食物雖然不鹹,但也是高鈉食物,如白土司若吃1.5片,一天鈉含量就超標了。許多研究顯示,吃太鹹不僅是身材問題,也會造成高血壓、中風與骨質密度流失,還可能提高失智症的機率,建議一般民眾一天鹽含量不要超過2400毫克,約莫是一茶匙份量的鹽。而以下高鈉食物可能破壞你的身材,需要注意。過量攝取鈉會妨礙鉀的吸收,造成血液循環變慢,細胞代謝產生障礙,體內廢物不能很好地排出,同時造成脂肪囤積,水分滯留在體內,使腰圍和身體變得臃腫肥胖。一天500毫克(約1/5茶匙的鹽)就足夠身體的需要了,最多一天攝鈉量也不應超過2400毫克,也就是一茶匙的鹽。
高鈉食物有哪些
白土司:白土司雖然沒有味道,但2片半的鈉含量就約600毫克,等同一天攝取量的1/3,若再加上花生醬,很容易就超標了。
麥片:早餐類谷片形象通常是低脂肪、低膽固醇、高纖,但根據之前第三方單位的抽查,發現許多谷片每100克的鈉含量都達到500毫克以上,在購買之前需先確認成分表。
夾心餅:許多夾心餅乾在製作時的添加物,為求口感豐富,可能有過高的鈉含量,即使吃起來是甜的,也有可能含有許多鹽。
蒟蒻幹:口味越平淡的食物,不代表越安全,像是蒟蒻幹、零卡果凍等,也是為了調味可能添加過多的鹽。
運動飲料:許多運動飲料標榜鈉離子迅速補充,其實如果是一般的運動,在日常飲食中補充鈉就足夠,不需透過運動飲料來加補。
湯汁類:很多湯都有過鹹的調味,甚至是關東煮等較為清淡的湯頭,也會有過鹹的狀況。
低鈉食品
大米、麪粉、小米、玉米、高粱、各種豆類、山芋、馬鈴薯中含鈉均很低。豆製品如豆腐、千張中含鈉量也較少。禽肉類含鈉不高。而蛋類、牛奶和魚類中含鈉量較高,尤其是鹹蝦米、帶魚、黑魚中含量均高。水果含鈉量多偏低,例如香蕉、柑橘類、梨、葡萄、柿、西瓜等均很低。僅杏和甜瓜中含鈉高,每百克分別含鈉21毫克和35~61毫克。蔬菜是無機鹽的主要來源,其鈉、鉀的含量懸殊較大。蔬菜中筍、茭白、鮮蘑菇、魚豌豆、豌豆苗、鮮蠶豆、四季豆、蒜苗、大葱、蒜頭、洋葱、茄子、番茄、柿子椒、冬瓜、絲瓜等含鈉量均很低,每百克食物中不超過10毫克。
一天攝入多少鈉
人體對鈉的安全攝入量為1000-2500毫克,鹽中含40%的鈉,也就是每日只能攝入2.5-6克食鹽,因此世界衞生組織(WHO)建議,鹽的攝入量每人每天應在6克以下。
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