一日三餐的合理搭配食譜 | 減肥三餐吃什麼瘦得快

“胖從口入”這句話是我本人自創的名言之一，所以我的減脂第一步就是從控制飲食入手。其實這也是大家減脂過程中一定要做的！

早餐：我通常是一個煎雞蛋搭配一杯脱脂牛奶（本身乳糖不耐受），然後再喝一碗無糖的燕麥片。之前看站內的農科院測評推薦了一款新疆的黑小麥片，就購入了，個人感覺很不錯。有時候我也會吃點剛下來的玉米或者地瓜等粗糧。這裏強調一下，大家一定要按時吃早飯，因為長期不吃早飯，可能會導致膽囊炎，這個可是我朋友的血淚教訓。

週末在家做個早飯

如果上午有飢餓感的話，大家可以日常多備一點黃瓜和西紅柿，洗好後帶到公司裏，10點到12點期間可以吃一個。

午餐：減脂期間中午通常我會自己帶飯的，通常吃西蘭花、芹菜等高膳食纖維的蔬菜，再搭配香煎蝦仁、三文魚等高蛋白食物。或者土豆燉牛腩、牛小排等，主食會比之前減半。

晚餐：晚上我吃的簡直跟苦行僧一樣，哈哈哈。就是清水煮菜，搭配海底撈的火鍋蘸料，個人感覺真的超好吃，簡簡單單，還有滋有味的，這一頓我是堅決不碰主食的。

除了一日三餐之外，日常生活中，酒飲、碳酸飲料、運動型、功能型飲料會造成頑固型內臟脂肪堆積，我全部戒了。最多喝個天然氣泡水例如很多人都難以接受的嶗山蛇草水。雪糕、冰淇淋會刺激內臟進行自我保護囤積更多的內臟脂肪，故也一律戒除。

醬油、沙拉醬、奶油、咖喱等等，熱量都非常大，減脂期間都控制在低量;

上面説到空餘時間餓的話可以吃點黃瓜、西紅柿，其實也可以吃一些指定的水果，但水果熱量再低，也是多餘熱量攝入，能不吃就最好。

因為水果中含有大量的糖分，所以減脂期間要限制水果的進食量。但是水果中又含有大量的維生素，而且減脂過程中需要多種維生素羣參與，這個時候一定補充定量的複合維生素。

維生素是為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，雖然不構成人體細胞，也無法為人體提供能量，但是它在人體的生長、代謝、發育過程中都有參與。

維B可以緩解疲勞、維C能夠提高免疫力、維D有利於鈣吸收……每個維生素都在人體內扮演着至關重要的角色。但是很多人體內的維生素水平都沒有達到一個正常水平，這時候就需要藉助外部力量來補充了。

相對於市面上流行的維C泡騰片、維生素E膠囊等定向補充的維生素製品，複合維生素更適合減脂過程中服用。

一般複合維生素含有水溶性維生素（維C和B族維生素），也包含脂溶性維生素（維生素A、D、E等）。因此它可以全面補充人體所需維生素及礦物質，並且改善由維生素及礦物質缺乏導致的疾病，提高機體免疫力。

其中水溶性維生素只要有水就可以被吸收，但是脂溶性維生素需要有油脂配合才能進入進入人體的血液循環中。所以服用複合維生素的最佳時間是在吃完飯之後，因為吃完飯，胃裏有脂肪，可以更好的吸收脂溶性維生素。而且有部分人羣空腹吃複合維生素會腸胃不舒服，所以大家一定要謹記先吃飯，再吃複合維生素。

除了減脂人羣需要補充複合維生素，還有一些特定的人羣也需要定期補充：

1、純素食主義者或者挑食、偏食人羣

2、孕婦、哺乳期、病人等處於特殊時期，對維生素需求增加的人羣

3、月經期間流量大的女性

4、無法自主定量維生素的青少年、老年人羣

這裏還要囑咐一句，一日三餐中，複合維生素最佳的服用時間是早上。因為它其中含有的B族維生素負責人體能量代謝，在早上服用可以照顧人體一整天的狀態。碰上去健身房的那天，就可以調整到運動前服用，這樣的話運動期間會精力更加充沛。