黑豆是綠芯的好還是黃芯的好 黑豆什麼樣的好

一直都以為黑豆是抓一把隨便買的，沒想到這小小的黑豆還有綠芯和黃芯之分，到底是綠芯的還是黃芯的好？

黑豆是綠芯的好還是黃芯的好

要是用來滋補的話還是用黃芯的比較好，其實黑豆黃芯和綠芯它們之間的區別並不是很大，營養價值方便也差不多，但是相對來説黃芯的會更強一些。

黑豆什麼樣的好

黑豆有兩種,如果按黑豆的仁來區別,一種黑豆仁是黃色的;

一種是青仁(綠色的)黑豆,2.黑豆分藥用和食用兩種。藥用黑豆是綠心,食用黑豆是黃心。

黑豆有幾種品種

黑豆主要是分為兩種，是烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆。不管是哪種黑豆都是橢圓形的，也有些是球形，外皮就是黑色，或者是灰黑色，十分光滑，也有一定的光澤。它的外皮是非常薄的，和黃豆一樣都屬於是大豆類。

黑豆有什麼好處

1、能夠祛風解毒，對於風毒、風疹、風痺筋攣、癰腫、瘡毒，如果適當食用黑豆有很好的祛風解毒的作用。

2、能夠活血利水，對於水腫脹滿、黃疸浮腫、小便短赤的人，如果適當食用黑豆有很好的活血利水的作用。

3、能夠健脾益腎，對於脾虛所導致的食慾不振、消化不良，腎虛所導致的腰膝痠軟、腰腿疼的人，適當吃黑豆有很好的健脾益腎的作用。