苦杏仁的功效和作用 苦杏仁可以多吃嗎
苦杏仁雖説是有稍稍的毒性的,但是它也是一味很好的中藥,這個苦杏仁對身體有着什麼樣的功效和作用?平常吃苦杏仁的話可以多吃嗎?
苦杏仁的功效和作用
苦杏仁兒有較好的藥用價值,如果是經常咳嗽,久咳不止,或者是嗓子裏面有痰,以及經常便祕的人,都是可以食用苦杏仁兒,北方產的杏仁則屬於苦杏仁(又名北杏仁),帶苦味,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效,對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多,每次以不高於9克為宜。
苦杏仁可以多吃嗎
苦杏仁有微毒,所以不可以多吃。北杏仁又名苦杏仁,能祛痰寧咳、潤腸。北杏仁中起着關鍵藥理作用的是一種叫氫氰酸的物質,它可以對呼吸神經中樞起到一定的鎮靜作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。平時我們使用的北杏仁,經温火炒制後,去掉了外皮,減輕了苦味,但在用量上要加以控制,用量要控制在10克之內,以免過量食用傷及身體
苦杏仁可以直接吃嗎
苦杏仁生吃味道是苦的,並且是有毒的,吃多了是會引起中毒的。最好是不要生吃。可以吃加工過的,去毒的苦杏仁。
苦杏仁是巴旦木嗎
不一樣。巴旦木是扁桃的內核,所以也叫扁桃仁,而杏仁是杏的內核,兩者完全不是一種植物。
巴旦木最早由新疆從古波斯引進,巴旦木即是由維語音譯過來的。因為巴旦木的營養價值非常高,同樣的分量,營養比牛肉高6倍。堅果真是神奇的生物,雖然是植物,但營養高於肉類。
杏仁分為甜杏仁(南杏仁)和苦杏仁(北杏仁),這兩種營養價值一樣,只是口味有甜苦之分。甜杏仁一般作為乾果售賣,而苦杏仁則用來入藥,可以止咳平喘。杏仁還能榨油,美容潤膚,真的是用處多多的寶貝。
區分巴旦木和杏仁:杏仁的殼厚且硬,一般用手不能剝開,所以市面上的杏仁多是裸奔的。而巴旦木的殼脆如紙,用指甲就能剝開,因此裸奔的巴旦木比較少見。另外,杏仁表面的皮為深褐色,巴旦木表面的皮是土黃色。
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