魚糕怎麼烹飪好吃?成品魚糕做法多
魚糕是小編非常喜歡吃的一道菜,這也是湖北著名的蒸菜之一,湖北本來就是魚米之鄉,魚糕不僅保留了魚的鮮美,而且吃起來安全,不會吃魚的人士也可以享受魚的美味!
魚糕清蒸
我是一個標準的吃貨,和朋友們也吃過很多地方的小吃,聽朋友説起這種魚糕,就非常想吃,我已經迫不及待的準備開動了,所以最簡單原始的辦法切片啦!嗯,咬一口是滿滿的魚肉味道,很厚實的感覺,很鮮,很棒!真的感覺到在吃鮮美的魚,但不會被刺到,可以放心的大口吃。一盤很快被吃光光了,我加入了一點點葱花,其實什麼不要單純蒸就可以了
魚糕和鮮肉一起蒸更有味道
公公吧魚餅切片,拿了點鹹肉蒸,拿出來的時候就很香,吃起來有魚肉的鮮味。拿了一部分放火鍋裏,稍微一煮就熟了,吃起來還有一點點很細微的軟魚刺,入口很香鮮,比菜市場買的更有魚肉的味道,很好吃
魚糕可以炒着吃
我要創新一種吃法,湖北魚糕+廣東菜心,是不是很合適的搭配?
下鍋啦!先把魚糕煎至兩面金黃~
煎好啦!魚肉的香味已經飄出來了~出鍋!怎麼樣?是不是很誘人?澆汁口味是鹹鮮的,也可以根據自己的喜好調配其他口味。
魚糕鮮香Q彈,營養又美味,製作簡單,既可做大餐,又可當零食。
魚糕和香菜一起蒸着吃
魚糕在湖北很多地方都是逢年過節宴請中必不可少的一道菜,常常是一上桌就搶沒了。從沒牙的孩童到沒牙的老人,大家都愛吃,是很受歡迎的菜品。
從冷凍室拿出來自然解凍,沉甸甸的,很有份量。去袋,開切了
味道好香,肉質很細膩
擺盤,準備上鍋蒸
切點香菜備着,打開鍋的一瞬間,口水都快流下來了,撒了點香菜,真的是好吃。跟老家的味道一模一樣
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