吃杏仁會胖嗎?杏仁的熱量是多少

杏仁非常有營養的食物，不少營養品中都加入了杏仁，那麼問題來了作為營養食物，吃了會不會發胖呢？杏仁的熱量是多少呢？下面我們來詳細介紹下吧！

吃杏仁會胖嗎

適量吃杏仁不僅不會發胖，而且還有意想不到的減肥作用。杏仁所含的維生素和纖維素，對減肥具有特殊的效果。杏仁富含的單不飽和脂肪酸，不會引起發胖，而飽和脂肪酸的含量又非常少。此外，杏仁的細胞壁還能阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少人體對脂肪的消化和吸收。雖然食品標籤所列出的杏仁熱量比較高，但並不是人在吃杏仁之後真正攝取的熱量。

想要減肥的人，每天適量地吃20-40顆杏仁，再搭配其他主食一起吃。不僅能夠保證人體每天所需的營養，還能減少每天的食物攝入量，消除飢餓感，從而達到減肥的效果。

杏仁的熱量是多少

杏仁在我們的日常飲食中比較常見，很多餅乾、麪包、蛋糕等食物都有杏仁的身影，然而不少小夥伴在吃杏仁時都很擔心杏仁的熱量過高會導致人長胖。那麼杏仁的熱量是多少？杏仁的熱量高嗎？

熱量略高

杏仁的熱量略微有些高，100克可食用部分的杏仁熱量是578大卡，而10顆杏仁大約有10克，其熱量也有58大卡，如果是大杏仁，則一顆的熱量有16大卡。由此可以看出杏仁的熱量是偏高的，因此減肥期間不建議大量食用，應當少食為宜。

營養價值

杏仁主要有兩種，一種是甜杏仁，另一種則是苦杏仁。我們日常食用的一般都是甜杏仁，甜杏仁味道微甜，經常被會被添加到蛋糕、曲奇以及一些菜餚中做輔料。並且甜杏仁還有很多良好的食用功效，例如潤肺、止咳、滑腸等，對於乾咳無痰、肺虛久咳等病症有一定的緩解作用。而苦杏仁則帶苦味，常作藥用，具有潤肺、平喘等功效，可用於治療因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等病症。

食用須知

杏仁雖然營養非常豐富，但是不可以大量食用的。因為杏仁中含有有毒物質即氫氰酸，100克苦杏仁能夠分解釋放的氫氰酸的量可高達100到250毫克，並且遠超過氫氰酸的致死量。而甜杏仁雖然沒有苦杏仁毒性大，但是也同樣也含有氫氰酸。如果過量食用杏仁那麼是可能會導致中毒的，所以建議大家食用杏仁時控制食用量為宜。