松花蛋腸隔夜還能吃嗎 涼拌松花蛋腸的做法
松花蛋腸其實就是用皮蛋和雞蛋灌成的香腸,一般在北方吃的比較多,對於喜歡吃皮蛋的朋友們來説,它是十分美味的,那麼,松花蛋腸隔夜了還能不能吃呢?
松花蛋腸隔夜還能吃嗎
不建議隔夜吃。
松花蛋腸做好之後,吃不完相信大家的第一想法就是將其放入冰箱中冷藏,為了珍惜糧食,於是第二天又繼續蒸熱繼續吃,這似乎一切都很合理。難道松花蛋腸不能隔夜吃嗎?其實松花蛋腸最好早點吃完,因為松花蛋的保質期只有2個小時,只要暴露在空氣中就會有很多沙門氏桿菌入侵,而吃了這些帶有細菌的松花蛋腸之後人體是會中毒的。
涼拌松花蛋腸的做法
準備材料:松花蛋腸半根,黃瓜半根,蒜頭適量,小米椒兩三顆,醋適量,油適量
做法:
1、松花蛋腸切成絲備用;黃瓜用工具刨成絲;黃瓜絲的量和松花蛋腸的量為1.5:1或者2:1。
2、準備一個大碗,先放上松花蛋腸的絲,然後加入黃瓜絲在上面。
3、倒入兩勺食醋,攪拌均勻。
4、此時將蒜頭切成蒜蓉,連同切碎的辣椒撒在上面。
5、起炒鍋,熱鍋後倒入花生油,等油熱到5成熟後,加入一點芝麻油,最後翻滾幾下到油熱就可以關火了。
6、將熱油澆到蒜蓉辣椒上面,就可以開吃了。
松花蛋腸是怎麼做的
1、用鹽醃製一下買來的腸衣,要提前泡泡窩,之後用水清洗乾淨就ok了。
2、取一個小碗,將蛋液打入碗中,之後加入料酒,去腥喲,再加入鹽、醬油,用筷子攪拌。
3、澱粉加上攪拌後倒入雞蛋液中,繼續攪拌。
4、松花蛋切碎之後,倒入雞蛋液中攪拌攪拌。
5、腸衣的前端要用線綁實,另一端系在礦泉水瓶瓶口上。
6、用手握礦泉水瓶瓶口,倒入蛋液,小心不要流在外面了。
7、每隔一段用線繫好,不要灌的太滿,否則待會蒸的時候會漲爆也不一定。
8、之後將灌好的松花蛋腸放入鍋中蒸熟就ok了。
吃松花蛋腸的好處
我們經常吃松花蛋是能夠起到養生功效的,首先對於松花蛋來説,這是性涼味甘的一種食物,而且我們吃松花蛋是能起到補心功效的,而且松花蛋還能幫助我們清肺,如果説我們在操勞了一段時間之後,這時候我們吃點松花蛋是不錯的選擇,這樣是能幫助我們緩解疲勞的。
同時對於上火而導致的咳嗽問題,這時候大家吃松花蛋也是不錯的選擇,能夠幫助我們起到緩解的功效,而且因為松花蛋具有緩解咽喉疼痛功效,所以對我們腸胃健康是非常有意義的。不過大家吃松花蛋的時候需要注意,由於松花蛋中是含有鉛存在的,所以説大家在吃松花蛋的時候會發現,這時候我們是要加入醋的,加入姜也是不錯的選擇,這樣不僅能讓松花蛋的口感變得更好,同時還能夠更好的發揮出解毒的功效。
-
吃什麼食物小孩容易長高
1、牛奶牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣,而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。2、雞蛋雞蛋是最容易購買到的高蛋白食...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...
-
夢見老鼠吃了家裏食物是什麼意思
夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析夢見老鼠吃了家裏食物,預示近期運勢略有下降,正在做的或是計劃要做的事情都會受到一定程度的阻礙,要有堅定的執行力才能順利成功。不同人夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析戀愛中的人夢見老鼠吃了家裏食物,雙方家長同意,延長婚嫁時間。...
-
夏季解暑小吃有哪些
1、常見的解暑小吃1、四果湯沒有四果湯的夏天就不算夏天!四果湯是閩南夏季消暑的重要飲品。廈門的四果湯是以石花湯為底,加上配料即為四果湯。吃時店家用一把類似刨刀的工具,麻利地在固體狀石花膏塊上刮,把石花膏刮成均勻的細條盛在碗裏,加上紅豆沙或是芋泥等,舀一勺...