什麼是塘鯴呢 塘鯴有什麼營養價值呢
大家在生活中應該都聽説過非常多的疾病吧,但是你瞭解塘鯴嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什麼是塘鯴呢,以及塘鯴有什麼營養價值呢?跟着小編我們一起來學習吧。
什麼是塘鯴呢
塘鯴其實就是一種魚類,可以用來食用,在國外多分佈在尼羅河,印度河谷底地區,在我國也廣泛分佈,主要在黃河-長江中下游地區,主要在廣東,福建地區分佈。又名鬍子鮎,多為野生,個頭比較小,最大的也不過半斤,本地鬍子鮎的頭部扁平並且十分堅硬,體表十分光滑沒有鱗片,魚鰭短而且圓,有支撐行動防禦敵人,保護自己的作用。
塘鯴有什麼營養價值呢
鮎魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。除鮎魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鮎魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。鬍子鮎刺少肉多,肉質細嫩,營養價值較高,具有滋補,斂肌活血,治療小兒疳積、婦女倒經及哮喘等作用。
塘鯴的生長環境是怎麼樣的呢塘鯴魚性情温和,屬底棲性魚類,它除了到水面吞食空氣和攝食外,很少到水面活動。白天,飽食後的塘鯴魚喜歡聚集於池底、洞穴或陰暗處。夜間則活動頻繁,成羣到水面獵取食物。塘鯴魚具有樹枝狀(珊瑚狀)的鰓上呼吸輔助器官和皮膚呼吸功能,能直接利用空氣中的氧,因而耐低氧能力很強,能夠生存於一般龜類不能生存的低氧、淺水或污染的水中。只要皮膚保持濕潤,長時間離水也不會死亡。更奇特的是,只要是非致命的傷口,都能很快自愈。
塘鯴的市場價格是怎麼樣的呢塘鯴魚價格影響因素主要有產地和大小有關,比如像廣東和福建等地出產的塘鯴魚價格會高一點,因為有些魚還會用來對外出產的,所以質量肯定要是最好的,比如其它南方地區出產的塘鯴魚價格就會便宜一點。塘鯴魚市場價格一般在8-15元一斤左右,比其它四大家常魚會稍微貴一點,但是貴的也不是很離譜,屬於每個人都能消費得起的魚品種。具體實際價格還需要根據你所在地區的實際價格為準,因為當年的市場行情會影響到價格。
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...
-
適合孕期吃的美味食物有哪些
大部分人都覺得懷孕了就要開始忌口,不管吃什麼都要小心翼翼,避免傷到肚裏的寶寶。這可難為身為吃貨的孕媽了,身為吃貨如果看到好吃的只能看不能吃,估計是對吃貨最大的刑法。但是經美國耶魯大學的心理學家研究發現,孕媽吃零食的時候能夠緩解緊張的情緒,弱化內心衝突。...
-
沙丁魚怎麼吃
沙丁魚怎麼吃,沙丁魚是生活中常見的魚類,它的營養價值是非常高的,但是我們在日常生活中見到的話,大多數都是以罐頭的形式吃沙丁魚,沙丁魚的做法也有非常多種的,並且可以符合大多數人的口味,下面來看看沙丁魚怎麼吃。沙丁魚怎麼吃1首先來跟大家介紹紅燒沙丁魚的做法,我...
-
南杏仁是涼性還是熱性
不屬於熱性,,也不屬於寒性,而是屬於一種平性的食物。南杏仁是涼性還是熱性1南杏仁作為一種堅果食物,原產於中國的廣東,雲南等省份,並且在一些河北,遼寧省份種值也非常廣泛,它作為一種乾果類的食物,營養價值是非常高的,比如説還有一些蛋白質,還有一些植物脂肪等,在日常生活...