魚膠怎麼吃？魚膠的功效和食用方法

魚膠，就是魚中的膠蛋白物質，一般市場上賣的都是乾製品。那麼，魚膠怎麼吃？魚膠的功效和食用方法是什麼？

魚膠怎麼吃

魚膠紅棗湯

魚膠15克紅棗(去核)4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。

本湯適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足，失於調養，症見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋蔘、桂圓肉等下去一起燉的)

魚膠煲骨湯

魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時後加調料即可食用。

本湯適用於健脾養血、補腎益精。

魚膠當歸湯

魚膠15克、當歸10克，紅棗適量。洗淨加入燉鍋中燉2-3小時。

此湯可大補血氣，用於再生障礙性貧血者。

魚膠洋蔘湯

魚膠15克，洋蔘數片，加水適量，燉數小時後加冰糖食用。

本湯適用於健脾養血、補腎益精。

薏米百合燉魚膠

魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗淨，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。

此湯有美白潤膚養顏之功效。

魚膠的功效和食用方法

花膠作為一種筵席名菜，它的功效與作用是十分強大的，無論男女老少，食用花膠都有助於健康。

1、花膠能提升胃腸的消化功能，提升食慾，預防兒童厭食、消化不良、腹脹以及便祕等病症。

2、花膠中的蛋白質有利於加強大腦神經功能，提升智力，維持身體各種腺體的正常分泌，達到預防反應遲鈍、老年健忘等症。

3、由於花膠中的膠質非常豐富，這對於滋陰固腎有着神奇的功效，此外，這一成分還有抗疲勞、幫助傷口恢復的功效。

4、花膠中還含有多種維生素、鈣、鐵、鋅等人體所需的營養元素，對於腰膝痠軟、體弱易病之人最適合食用，且花膠補而不燥，沒有副作用。

食用方法

花膠燉牛奶

食材：花膠10克、牛奶500毫升。

做法：1、將花膠浸泡半天，呈長條狀一剖兩半，以便於熟後口感酥軟。

2、鍋中加水上蒸隔，花膠放入大碗中加少量水，入鍋燉15分鐘。

3、加入牛奶，略微攪拌後用中火燉60-70分鐘即可食用。

功效：美容養顏、延緩衰老。

什麼魚膠最好

這個要根據親的需求了。 也是要對症下藥的哦—— 現在市場上赤嘴算是補氣血方面很好的 有兩條法令紋的—— 接下來就是最平常的美容養顏品 北海魚膠 價格也比較適中 美容效果很不錯的