早餐可以吃速凍湯圓嗎?早餐吃速凍湯圓好嗎?
早餐,是我們一天中最重要的一餐,早上一定要吃有營養的食物。不然會影響一早上的工作效率!有人困惑了,早餐可以吃速凍湯圓嗎?關於,早餐可以吃速凍湯圓嗎?早餐吃速凍湯圓好嗎?本站小編來為您一一解答!
早餐能吃速凍湯圓嗎
早餐不能吃湯圓,一般來説,湯圓在早飯後或者下午加餐時吃比較合適。所以吃元宵儘量在中午吃,在吃湯圓的同時,不能再吃別的含糖高的食品,並要減少主食的攝入,一般來説是吃三個湯圓就要減去25克(半兩)主食。
此外,吃完湯圓最好再喝些煮湯圓的湯,可以促進消化吸收,即民間常説的“原湯化原食”。不過喝湯一定要注意勿在湯里加糖。如果吃鹹湯圓,可以在湯裏放些小蝦米及蔬菜,補充營養,但最好不要再放油脂或調味料。
早餐吃速凍湯圓好嗎
早餐吃湯圓不好。湯圓的主要原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化。再加上湯圓餡裏大量的油脂,更給胃腸增加了負擔。人早起時,胃腸道功能最弱,這個時候一下子吃這麼多難以消化的東西,必定會導致機體不適,影響消化。當做早餐食用,容易發生消化不良、泛酸等情況。
另外,從營養上來看,用湯圓當早餐也不合理。因為湯圓裏含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白質、礦物質、膳食纖維等非常少。這樣的早餐,根本不能滿足人們一上午的營養需求。而且吃湯圓不可空腹。特別是在早上,胃腸道功能是最弱的,又處於高酸狀態,湯圓的高糖高油及黏性高的糯米外皮都會加重胃腸道負擔,導致消化不良或加重胃食道反流,影響一天的工作和生活。
速凍湯圓怎麼煮好吃
一般來説,先把速凍湯圓拿出來,在室温下中放着,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。據説如今不少湯圓是不用煮的,即開可食。可是本人始終認為還是要自己煮比較好,那麼湯圓怎麼煮呢?
煮湯圓需要掌握“沸水下,文火煮”的要領。先將鍋內的清水燒沸,接着把生坯湯圓輕輕放入鍋內,用勺子拌一下,以免粘鍋,圓子上浮時,加冷水,反覆兩次,等湯圓都浮上來了,就可以出鍋了。如果放在鍋裏不撈上來,太久就要糊。
本站提醒,為了避免湯圓粘鍋,可用湯勺在鍋中慢慢攪動,直到湯圓表面光滑、浮於水面,用筷子按時富有彈性即可。注意首次水沸後加入少許冷水,讓湯鍋中的湯水保持似滾而又不會一直大滾的狀態,幾分鐘後湯圓煮熟即可食用。
如果想讓湯圓更好吃,你不妨將湯水和湯圓分開煮,如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料,那湯料可以豐富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中,把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
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