早上可以吃湯圓嗎?湯圓能當早餐吃嗎?
湯圓是我們最常見的食物,現在越來越多種類的速凍湯圓,出現在我們生活中,更加方便我們吃湯圓,還能選擇自己喜歡的口味。有人困惑了,湯圓能當早餐吃嗎?關於,早上可以吃湯圓嗎?湯圓能當早餐吃嗎?本站小編來為您一一解答!
早上可以吃湯圓嗎
湯圓的主要原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化。再加上湯圓餡裏大量的油脂,更給胃腸增加了負擔。人早起時,胃腸道功能最弱,這個時候一下子吃這麼多難以消化的東西,必定會導致機體不適,影響消化。當做早餐食用,容易發生消化不良、泛酸等情況。另外,從營養上來看,用湯圓當早餐也不合理。因為湯圓裏含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白質、礦物質、膳食纖維等非常少。這樣的早餐,根本不能滿足人們一上午的營養需求。
湯圓能當早餐吃嗎
湯圓不宜當早餐吃,早起睡前都不宜吃湯圓。湯圓的主要成分是糯米粉,含有很高的碳水化合物,而餡料主要以純糖、果料等為主,再加上比例不小的植物油或動物油,營養和熱量都很高。很多人喜歡把湯圓當早餐來吃,這是不可取的。廈門海滄醫院消化內科主任醫師方慧祺解釋説,早晨是人的胃腸道功能最弱的時候,而元宵外皮的主要原料都是糯米,黏性高不易消化,一旦進食過多,會出現泛酸、燒心、噁心等情況。此外,睡覺前也儘量不要吃元宵,否則會導致胃脹。
除了早餐和臨睡前不適合吃湯圓外,方慧祺還建議,元宵最好在兩餐之間吃為宜。在吃湯圓的同時,不能再吃其他含糖高的食品。需要注意的是,在吃湯圓時要緩慢、小口,避免被燙傷或哽住喉頭或氣管,造成傷害。
空腹可以吃湯圓嗎
吃湯圓不可空腹。特別是在早上,胃腸道功能是最弱的,又處於高酸狀態,湯圓的高糖高油及黏性高的糯米外皮都會加重胃腸道負擔,導致消化不良或加重胃食道反流,影響一天的工作和生活。吃湯圓也不能過多。正常情況下,人的胃容量約為500毫升,空腹時只有50毫升,假如在短時間裏吃下大量食物,胃壁平滑肌被突然過度牽拉,張力太大,平滑肌回縮的能力會降低甚至喪失,引起胃麻痺無法蠕動,發生急性胃擴張。因此,即使食物再誘人,也不要暴飲暴食,尤其是像湯糰這樣難消化的食物。
本站小編提醒,湯圓也不適宜於作為宵夜食用,以免夜晚時期增加腸胃的消化負擔。湯圓屬於高糖、高脂的食物,每次食用的量,以50g-100g為宜。同時,吃過湯圓後就不能再吃其它高糖食物,並應當酌量減少主食攝入。第一頓沒有吃完的湯圓,不能油炸之後再食用。對許多慢性病患者而言,湯圓並非一點都不能吃,但以淺嘗為宜。因為無論是什麼餡,傳統湯圓的皮基本上都是用糯米粉製成,都含有較高的糖、油脂和熱量。因此,有糖尿病、潰瘍病、胃腸消化功能不良、腎臟病、高燒、高血壓、高血脂及痛風等患者最好不要吃湯圓,以免加重病情。另外,久病初愈的患者也不要吃湯圓。
幾類人羣不宜吃湯圓
有幾類人羣是不適合吃湯圓的,如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、膽囊炎患者以及胃腸道功能比較弱的人。如今雖然湯圓也都有“無糖型”的,但事實上很難做到真正無糖,因為糯米做的皮裏和餡裏是無法根本去除糖分的。因此尤其對於糖尿病患者來説,即使是“無糖型”元宵也不主張吃。如果一定要吃,建議上述人羣每次吃元宵量不要超過3個,而且一定要在每天的主食攝入中減去半兩。
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