黑枸杞能用開水泡嗎?黑枸杞的沖泡方法
黑枸杞是十分珍貴昂貴的枸杞,而且在不同水質下面會顯現出不同的顏色。很多人也喜歡用黑枸杞滋補身體。黑枸杞能用開水泡嗎?黑枸杞的沖泡方法
黑枸杞能用開水泡嗎
黑枸杞不能用開水泡。
黑枸杞常見的食用方法就是泡水喝,但是不能使用開水來沖泡,黑枸杞中的花青素、維生素C以及一些其他營養成分在高温下,是會遭到破壞,從而降低其營養價值的。
黑枸杞多少度水泡合適
建議50-75度水温沖泡。温度過高,會破壞花青素和維生素C等營養成分,而温度過低的話,黑枸杞中的多糖等成分不易釋出,容易影響口感
所以最好是選擇用50-75度左右的水沖泡為好。
黑枸杞怎麼泡水
1、洗乾淨杯子,倒入50-75度左右的水400ml左右。2、將2g洗乾淨的黑枸杞直接放在水中,等待5分鐘左右即可飲用。3、每次水剩1/3的時候可以再次加水沖泡,直到沒有顏色為止。4、等把水喝完之後,可以再把黑枸杞給吃掉。也可以根據個人的口味,加入適量的蜂蜜。-
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