海腸的做法 海腸怎麼做好吃

海腸是一種很特別的海產品，很多人可能看到它的外形都表示接受不了，但它其實是有着很高的營養價值的，下面我們一起來學學海腸怎麼做比較好吃吧。

海腸的做法

準備材料： 新鮮黃瓜100g、新鮮海腸子200g、花生油適量、食鹽適量、姜適量、香油適量、韭菜30g

做法：

1、將食材全部洗乾淨，黃瓜切片，韭菜切段。

2、將海腸子剪開處理乾淨，然後切成寸段。

3、起火，鍋中放適量油，放薑絲炒香，放入黃瓜翻炒盛出。

4、另起鍋，放海腸翻炒。

5、當海腸身體鼓起時，倒入黃瓜快速翻炒關火。

6、加入嫩韭菜翻炒一下，等韭菜顏色變深時，加入適量鹽、芝麻油調味，然後就可以出鍋。

海腸怎麼做好吃

首先，如果想要做更好吃的海腸，就要準備新鮮的食材，最好購買活的海腸，而且一定要處理乾淨，我們可以用剪刀把海腸兩頭帶刺的部分用剪掉，把海腸的內臟和它的血液充分的清洗乾淨。烹飪的時候一定要用大火這樣能夠避免海腸變老，而且要添加豐富的配菜。海腸有很多種烹飪方法，最常見的就是用海腸和韭菜搭配在一起。韭菜炒海腸是海腸所有做法中最好吃的，而且它的營養價值很高。

我們要準備適量新鮮的海腸，適量的韭菜，鹽，油，味精，胡椒粉，澱粉，醋，葱，蒜等，把把新鮮的海腸去掉內臟，處理好之後切成比較長的段，再用清水反覆的清洗乾淨。往乾淨的鍋中倒入適量的清水，等到水燒開之後，把已經切好的海腸放入水中燙一會兒就可以撈出來了。

然後往油鍋中加入適量的油，等到油變熱的時候把海腸放入油中炸一下，然後再撈出來等待備用。然後往鍋中加入少量的油，等到油變熱之後，加入已經切好的韭菜充分的翻炒以後再加入適量的料酒。翻炒之後再加入海腸，食用鹽和味精，最後出鍋前可以淋上香油攪拌均勻之後就可以了。

烹飪海腸要注意什麼

1海腸必須是活的，用剪刀將海腸兩頭帶刺的部分剪掉，把內臟和血液洗淨。

2炒時動作要快，以免變老。

吃海腸有哪些好處

1吃海腸能夠補充我們身體中的蛋白質，而且這種蛋白質還屬於一種優質蛋白。除此之外，還能夠補充多種礦物質。

2食用海腸還能夠提高我們身體的抵抗力和免疫力，而且其中含有豐富的物質，對我們的腦部發育也很有好處。

3對於一些愛美的女性來説，使用還長，能夠起到美容養顏的作用，對皮膚很有好處，能使我們的皮膚變得光滑細膩。