車釐子可以放多久?車釐子可以放冰箱嗎?
又到了吃車釐子的時節啦,車釐子肉汁甜美,營養豐富,成為很多家庭年貨的必備水果之一,今天本站小編就要為大家介紹一下,車釐子可以放多久?車釐子可以放冰箱嗎?
車釐子可以放多久車釐子可以保鮮7天左右,但是建議大家最好是吃新鮮的效果最佳,營養更豐富一些,車釐子要吃多少洗多少,不急吃的最好不要下水。吃不了的車釐子如果保存不好,容易變軟變色直至變質!僅一個夜晚就可以讓車釐子完成這三變的過程,扔它可不跟仍爛蘋果似的,心痛啊!如保存得當,這嬌嫩的東西是可以保鮮7天的!
車釐子可以放冰箱嗎儲存方法陽光和水分是保存車釐子的大敵,因此收到車釐子後,應立即存放在冰箱的零度冷藏櫃中。沾上水的車釐子即使在冰箱中也很容易變質,如清洗後保存,應將果體上水分充分晾乾。如果沒有0度冷藏,千萬不要放塑料袋內封閉冷藏,否則塑料袋內會產生水汽,水汽會使櫻桃變色變軟,變色變軟櫻桃會加速櫻桃變質,即使還沒變質口感也已經大大的打折扣了;找個紙箱下鋪層餐巾紙,上放櫻桃後再鋪一層餐巾紙,蓋上紙箱蓋,放入冰箱冷藏即可。
買車釐子怎麼挑現在市面上普遍銷售的車釐子分為三個品種,顏色以紅色為主的叫“紅燈”;偏紫色的叫“薩米託”;底色為黃色,又帶有些許紅色的叫“紅豔”。這三類品種,口味各不相同,其中“紅豔”酸甜適口,肉軟汁多;“紅燈”比“紅豔”微酸,果肉稍厚;“薩米託”口感比較脆。在挑選車釐子時,第一個是要根據自己的喜好來進行選擇。其次就是看車釐子的光澤,無論是什麼品種,表面知道發亮的就是最好的,最後要看果梗,果梗應該是綠顏色的,如果有果梗發黑的跡象,就表示這個車釐子不是很新鮮了。北京四季青果林所所長趙世良強調説:“果皮表面不應該有褶皺,因為這表示車釐子有脱水的現象,水分不充足。
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