自制奶茶用什麼牛奶 奶茶為什麼不用純牛奶
自制奶茶是由牛奶和茶葉組成的,我們在製作奶茶時不僅要注意茶葉的選擇,也要注意牛奶的選擇,這樣才能熬製出口感比較好的奶茶。那麼自制奶茶都用什麼牛奶呢。
自制奶茶用什麼牛奶
普通純牛奶即可,如果想要濃郁奶香,就可以選擇奶粉、奶精或無糖濃縮牛奶。奶茶是將茶和奶混合的飲料,可加以調理飲用,兼具牛奶和茶的雙重營養。原為蒙古高原遊牧民族的日常飲品,自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
奶茶為什麼不用純牛奶
1、成本:相比於一般奶茶所用的淡奶、煉乳等,長期使用新鮮的純牛奶所需要的成本更高。
2、口感:純牛奶相對於淡奶、煉乳等口感更難搭配,更難掌握。
3、用途少:一般奶茶店中除了奶茶還有果汁一類的飲品,所以純牛奶的用途較少。
4、保存:一般新鮮的純牛奶保質期較短,且保存方法也比較少。
煮奶茶用奶粉還是純牛奶
奶粉和牛奶都可以。
奶粉沖泡的牛奶和純牛奶的營養成分差不多,只是味道上面稍微會有些不同,製作出來的奶茶也沒有太大的味道的區別,每個人的飲食喜好和生活習慣不一樣,在自制奶茶的時候根據自己的偏好選擇牛奶就可以了。
自制奶茶對身體有害嗎
如果材料健康的話,適量飲用對身體健康無害。 自制奶茶一般是個人自己做的,自己在做奶茶的時候會盡量選擇一些品質好的材料,例如:上佳的牛奶、口感好的茶葉等,因此,和市售的不知道製作源頭的奶茶來説,自制奶茶是比較健康的,在適量的前提下,可以放心飲用。
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