珍珠奶茶用什麼茶 自制珍珠奶茶的技巧
珍珠奶茶屬於最經典的一款奶茶,裏面有用木薯粉製成的珍珠,滑嫩Q彈,嚼起來也十分有嚼勁。那麼如何自制珍珠奶茶呢,下面小編分享幾個小技巧。
珍珠奶茶用什麼茶
做珍珠奶茶可以用紅茶或者綠茶。
茶的話可以用紅茶或者綠茶,如果你沒試過綠茶你很難想象的到綠茶和牛奶搭配的美味,泡茶的時候要掌握好温度,泡茶的温度在88度左右為宜,所以在泡製綠茶的時候最好用100度的沸水加1/10的水量的礦泉水為宜,綠茶1包,水量250ml,泡製時間6分鐘,但是不要攪拌,輕輕的提拉就可以了!
自制珍珠奶茶的技巧
珍珠煮好後涼水洗 珍珠煮好之後撈出之後立馬將珍珠放入冷水中沖洗一下,經過冷水衝過之後的珍珠吃起來會更加的有嚼勁。
用糖醃珍珠 珍珠煮好洗好之後,可以在珍珠裏面加上一些糖或者是蜂蜜,這樣醃一下之後珍珠整個吃起來會更加甜。
茶勿煮太久 在煮茶的時候一定不能煮太久,煮太久的話茶會變苦,這樣奶茶的味道就會受影響。建議紅茶的話煮9-10分鐘,綠茶的話建議紅80攝氏度的水泡7-8分鐘即可。
珍珠奶茶的推薦做法
材料:珍珠,紅茶兩小袋,純牛奶三袋
做法:
1.鍋里加水,水開後放適量珍珠,看到珍珠顏色變深,全部飄浮上來時關火,撈起用涼水衝一下備用。
2.加適量的水澆開,放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶),三分鐘後撈起紅茶包。
3.三袋純牛奶倒入容器中,把紅茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。
珍珠奶茶茶葉要炒嗎
可以炒也可以不炒。 珍珠奶茶所放的茶葉一般為紅茶,味道甘醇微甜,入鍋炒制後茶香更濃郁,但也可以不炒,直接煮開茶,倒入牛奶或淡奶,然後加糖即可,但要記住裏面的茶葉要用過濾網將其過濾掉,再放入冷卻的珍珠,以免殘留的茶葉影響奶茶口感。
-
石花菜的熱量
一般每100克石花菜中含有約23卡的熱量。石花菜的熱量1石花菜的熱量的話其實還是不高的,對於減肥的人羣來説是沒有什麼影響的,相反適當的食用一些石花菜的話還可以起到一定的促進減肥的作用的,而且石花菜雖然營養價值含量豐富,但是其中含有的脂肪含量極低,即使是被人...
-
菠菜和蘑菇可以一起吃嗎
可以。菠菜和蘑菇可以一起吃嗎1菠菜和蘑菇是能一起炒的,在營養成分上它們不會引起任何的衝突,經常食用還能起到營養互補的作用,但是也要注意適量為宜,這樣能具有補血益氣、促進消化等功效,食用菠菜時不宜與富含高蛋白的食物同吃,以免影響消化。菠菜和蘑菇能一起炒菠...
-
哪5類食物是最佳選擇
孕婦吃什麼補鈣?胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自於母體,孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響。所以,孕婦一定要注意補鈣。除了遵照醫囑服用鈣製劑外,平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物。那麼孕婦吃什麼食物補鈣最有效?1、乳類與乳製品:牛、羊奶及...
-
這5類食物再饞也不能吃
1、忌生冷新媽媽在坐月子期間不讓碰涼水、不讓吹涼風,同時,生冷、冰涼食物也是不能吃的。月子期新媽媽的身體還很脆弱,消化能力還有待恢復,吃生冷食物會導致產婦腹瀉,損傷產婦脾胃,導致胃虛胃弱;而且還會引起新媽媽身體痠痛,不利於身體的恢復。2、忌辛辣辛辣是一定要忌...