白蝦不能和什麼一起吃 白蝦什麼人不能吃
白蝦是一種來自海里的蝦類,它的個頭比較大,對於喜歡吃蝦的朋友們來説,肯定是不能錯過的,那麼,我們在吃白蝦的時候不能和什麼一起吃呢?
白蝦不能和什麼一起吃1、白蝦不能和富含維生素C的水果一起吃
白蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。因此吃白蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃,如檸檬、柑橘等。
2、白蝦不能和鞣酸含量較多的食物一起吃
因為白蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此,茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物,不宜和蝦一起吃。
3、白蝦不能和南瓜一起吃
白蝦和南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
4、白蝦不能和果汁一起吃
吃白蝦喝果汁會導致腹瀉。
5、白蝦不能和黃豆一起吃
白蝦和黃豆同食會消化不良。
6、白蝦不能和金瓜一起吃
白蝦和金瓜同食會出現拉痢。
白蝦什麼人不能吃1過敏體質的人應慎食,宿疾、上火的人羣不宜食用白蝦。
2患有皮膚疥癬的人士也應忌食白蝦。
白蝦怎麼做好吃材料:白蝦350g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、玉米澱粉適量
步驟:
1、備料適量玉米澱粉;
2、將白蝦加入,上下晃至白蝦裹上澱粉;
3、加適量胡椒粉提味,再加適量細鹽提鹹味;
4、鍋里加適量色拉油;
5、將裹好粉的白蝦下鍋;
6、先大火催炸至蝦體透紅,再轉小火炸透;
7、炸有後,出鍋油油放涼,再回鍋大火催至酥香即可。
白蝦的功效與作用1、白蝦具有壯陽益腎的功效。傳統醫學認為,白蝦其味甘、鹹,性温,有壯陽益腎、補精的功效,所以白蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、白蝦具有通乳的功效。吃白蝦還有通乳的功效,產後新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳餵養也很有好處。
3、白蝦具有滋補的功效。凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃白蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身壯體的效果。
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