新鮮西梅能帶皮一起吃嗎 吃新鮮西梅的好處
新鮮西梅能帶皮一起吃嗎
新鮮西梅皮是可以吃的。 很多人擔心吃西梅果皮會吃進去蠟,但是其實不會的。因為西梅的果皮本來就含有一層果蠟,這才使得西梅保鮮效果較好。而且西梅的果皮並不是很硬,就跟其它水果一樣的味道,西梅果皮不僅能吃,還營養無比的豐富。
吃新鮮西梅的好處
1、抗衰老
西梅皮含有多種看氧化的物質,比如白藜蘆醇、花青素、單寧酸以及維生素A等,這些成分對體內的自由基都有清除作用,能起到抗氧化、緩解衰老的功效。
2、防曬美白
西梅皮中含有的單寧酸被稱為“紫外線過濾器”在很多防曬化粧品中都添加的有,其主要的功效是抗紫外線和抑制黑色素的合成與沉澱,還能有效清除體內的活性氧,有防曬美白作用。
3、保肝明目
西梅皮中花青素的含量極高,並且還還有一定量的維生素A,在食用之後能保護維生素A完全運輸至肝臟和視網膜上進行合成,緩解肝臟衰老,增強肝臟功能,促進視紫紅質的合成,保護視力。
西梅可以空腹吃嗎
新鮮西梅是可以空腹吃的。 它能起到增加食慾的作用,它裏面有多種維生素和礦物質,在空腹時食用,利於身體對這些營養的吸收,但是西梅中有酸性成分比較多,可以增加胃酸的分泌量,平時就胃酸過多的朋友還是儘量不要在空腹的情況下食用西梅。
吃西梅時要注意什麼
1、西梅成熟後含有大量的糖分,因此,很受細菌和昆蟲的喜愛,品質較好的西梅都需要一定量的農藥保護,所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。
2、我國的西梅多為美國進口貨,由於路途遙遠,長期運輸會導致西梅出現一些腐敗變質,因此,購買時一定要仔細挑選,有損傷的西梅不適合食用,這類水果菌類滋生較快。
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