西梅皮可以吃下去嗎 西梅皮上的白霜可以吃嗎

西梅水果的長相和我們吃的李子或者黑布林很像，但是卻並不是同一種水果，而且這種水果皮一般不好削，所以大家會想問西梅皮是不是可以直接洗乾淨就開吃，這個當然是沒有問題的。

西梅皮可以吃下去嗎

西梅皮是可以吃的，但是一定要好好的清洗乾淨，西梅的皮對身體健康也有着一定的好處，想要把西梅皮洗得更加乾淨，就可以用食鹽進行搓洗，先把西梅浸泡濕，然後放一點點鹽，兩個手把新梅握住，輕輕的開始搓，這樣髒東西就能夠很快的搓洗乾淨，然後再用一些清水沖洗，這樣就可以連皮放心的吃了，因為鹽是小顆粒的，通過摩擦就能夠把西梅清洗的更加乾淨。

想要把西梅清洗得更加乾淨，就可以用牙膏清洗，先把牙膏擠一些在西梅表面，然後兩個手輕輕的開始搓洗，搓洗完以後再放到自來水下面衝乾淨，這樣就可以連皮一起吃。

想要連皮一起吃西梅也可以放到鹽水裏面浸泡，先把西梅沖洗一下，然後放到鹽水裏面浸泡20分鐘到半個小時左右，鹽水可以有效的殺死，病菌也可以有效的去除，因為裏面可能有寄生蟲，所以想要連皮一起吃西梅的人就可以放到鹽水裏面浸泡。

西梅皮上的白霜可以吃嗎

可以。西梅皮上的白霜可以食用，這是一種正常現象，除了西梅的果皮上有白霜外，生活中常見的葡萄、李子、藍莓、甘蔗等水果也同樣有。西梅和杏梅長得相似，味道酸甜，含有維生素、糖類、有機酸、纖維素及鈣、鐵、鋅等礦物質。

西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。

西梅皮有含有哪些營養物質呢

1、西梅皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，是一種天然的抗氧化劑，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結和血管舒張，保持血液暢通，預防癌症的發生及發展。還具有抗動脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病、高血脂的防治作用，在醫學上可用於治療乳腺癌等疾病。

2、西梅皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

3、西梅皮中含有的花青素，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

西梅的營養價值

西梅，其是一種備受大眾喜愛的食品，其的營養豐富，營養價值極高，那麼，西梅有哪些營養價值呢？下面，媽網百科為大家解答。

1、西梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當於吃了一隻新鮮水果的纖維含量。

2、西梅的鐵質較高，位列十大榜內。鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。

3、西梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和髮質極為重要。

4、西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤為重要。同時，鉀有助於神經脈衝以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。

由此可見，西梅的營養價值極高，適當的食用，對人體的好處多多。但是注意哦，不可過量食用哦，過猶不及。