雞肝能做湯嗎?雞肝做湯好吃嗎?
吃過太多的爆椒雞肝,麻辣的口味充斥在整個口腔,增添的味蕾的感覺,那雞肝能煮湯吃嗎?怎麼做好吃些呢?這裏小編推薦兩款,一個湯類,一個是炒菜,絕對好吃!
雞肝能做湯嗎
雞肝當然能做湯啦!推薦一款美食:雞肝番茄粥。
材料:大米50g、雞肝1個、番茄1個、姜2片、油少許、鹽少許
【做法】
1.大米淘洗乾淨,鍋中加入足量清水燒開,放入大米,用小火煮成米粥;
2.雞肝洗淨放入碗中,隔水蒸15分鐘,熟透後取出,用勺子按壓成泥;
3.番茄洗淨,在頂上表皮劃十字口,放入滾水鍋中燙一下,撈出撕掉外皮切成小丁;
4.把雞肝泥和番茄丁加入煮好的米粥中,再滾煮1分鐘,加鹽和油攪勻就可以了。
雞肝能減肥嗎
中醫認為雞肝性味甘苦、微温、鹹、無毒,歸肝、入腎經;可補肝益腎、安胎、止血補血;主治肝虛目暗、小兒疳積、婦人胎漏、治夜盲。但對於減肥來説,卻沒有明顯的效果,而且雞肝屬於動物內臟,膽固醇含量較高,不宜多吃。
雞肝怎麼做好吃
爆炒雞肝的做法
雞肝,胡蘿蔔,青椒,乾紅椒
【做法】
1、雞肝焯水,切條,
2、胡蘿蔔切條,青椒切好,
3、爆鍋,加乾紅椒,炒香,加胡蘿蔔,再炒
4、然後放雞肝,料酒,鹽,翻炒幾分鐘,
5、最後加青椒,出鍋。
怎樣挑選雞肝
首先,聞氣味,新鮮的是撲鼻的肉香,變質的會有腥臭等異味。雞肝其次,看外形,新鮮的是自然充滿彈性,陳的是失去水分後,邊角乾燥。然後,看顏色,健康的熟雞肝有淡紅色、土黃色、灰色,都屬於正常;黑色要麼不是新鮮的,或者是醬淹的;鮮紅色是加了色素吸引顧客的。顏色越本色越放心。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以説吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如説一些加糖含量特...