八寶飯可以冷凍嗎 延長保質期
八寶飯是可以放冷凍保存的,這樣的話八寶飯可以放更長時間,便於保存,在吃之前提前一會拿出來解凍就行啦,對味道沒什麼影響。
八寶飯可以冷凍嗎
八寶飯可以冷凍。
八寶飯中含有澱粉、脂肪、蛋白質、膳食纖維、礦物質、糖類等,營養豐富,蒸熟後的八寶飯不宜長期保存,以免發生變質情況,將八寶飯放到冷箱冷凍,可以延長保質期,需要食用時拿出解凍即可。
八寶飯冷凍好還是冷藏好
放進冷凍櫃最好。
放進冷藏櫃的話飯還是會一直分解一直浸泡,會變味的。冷凍的話需要再食用就直接拿出來蒸就可以了,味道不變。
八寶飯怎麼加熱
一、超市裏買的八寶飯加熱方法:
1.八寶飯可以用微波爐加熱2-3分鐘,八寶飯量多時酌情加熱5-6分鐘時間。
2.八寶飯可以放在蒸籠裏蒸20或30分鐘,鬆軟可口。
二、自己製作八寶飯加熱方法:
放入清水中浸1-2小時後盛入容器略灑一些水,上籠蒸30分鐘至熟。
八寶飯做法步驟
1.將糯米淘淨,放在冷水中泡50分鐘,撈出瀝乾,放入電飯鍋,加入450毫升淨化水,按照電飯鍋説明把飯煮熟,製成糯米飯。舀到大碗裏,稍涼2分鐘後加入白糖、黃油,拌勻備用。
2.紅棗洗淨,用温水泡30分鐘,去核,切成兩半。將烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁細碎。把碎核桃仁拌入紅豆沙裏。
3.取直徑為18釐米的淺碗1個,用色拉油將碗內抹一遍,防止粘連。把菠蘿片放碗底中間,將碎的花生和瓜子仁放在菠蘿片中間的空裏。將棗子、糖桔子瓣放在碗底以菠蘿為中心,呈放射狀排列開。放上1/2量的糯米飯,鋪勻;再將核桃豆沙泥均勻抹上;再把另1/2量的糯米飯平鋪在碗裏,填滿至碗口,壓平。蒸鍋內加入足量的水,將碗放入蒸鍋蒸格上,蓋上鍋,用中偏大火蒸約25分鐘,使糖油及其它味道滲入飯裏。
4.蒸好後小心取出碗,冷卻5分鐘;用小刀子將糯米飯與碗邊分離;取一個直徑22釐米的盤子,將碗倒置在盤上,使糯米飯完整倒出擺盤即好。
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