吃蠶豆有什麼好處呢 蠶豆有什麼禁忌人羣嗎
大家在生活中應該吃過或者見過蠶豆吧,但是你瞭解蠶豆嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟吃蠶豆有什麼好處呢,以及蠶豆有什麼禁忌人羣嗎,跟着小編我們一起來了解吧。
吃蠶豆有什麼好處呢
1、蠶豆粒:蠶豆豆粒具有健脾、利濕、降血脂的功效。蠶豆粥可用於治療脾胃氣虛所致的食慾 不振、腹漲腹瀉、消化不良、貧血性水腫、慢性腎炎水腫、高血壓、高血脂症等。
2、蠶豆衣:蠶豆衣即蠶豆的種皮,除了有利尿滲濕作用外,還可用於治療慢性腎炎、吐血、胎 漏等症。
3、蠶豆葉:《現代實用中藥》記載:“蠶豆葉為止血之劑,治一切出血。”包括肺結核出血、 消化道出血、外傷出血。
4、蠶豆花:清明節後蠶豆開花時採收,曬乾或烘乾後備用。其性味甘平,能涼血止血 ,治咳血、鼻衄、血痢、帶下、高血壓等症。
蠶豆有什麼禁忌人羣嗎
一般人羣均可食用。老人、考試期間學生、腦力工作者、高膽固槨、便祕者可以多食用,但是我們大家也要注意了,並不是所有人都是適合食用蠶豆的哦,有些人則不適合食用蠶豆了,尤其是那些過敏症的朋友們,在生活中更是要儘量的少吃蠶豆哦,另外,消化功能不好的朋友們也最好不要食用哦。
吃蠶豆有什麼壞處呢
1、因為蠶豆中含有致敏原,過敏體質不宜吃;
2、患有蠶豆病或有蠶豆病家族史的人羣也不能接觸蠶豆或蠶豆花粉;
3、蠶豆多吃可能會脹氣。
如何挑選蠶豆呢
蠶豆以新鮮剝皮、豆厚身堅為好。買新鮮蠶豆時,一定要剝開蠶豆看一下,要挑選筋是綠色的,那種蠶豆是新鮮的。如果筋的顏色變黑,那就説明這蠶豆不新鮮了,而且皮厚肉硬,口感不好。“嫩蠶豆好吃但也要懂得挑選,如果見豆就買,買回去的不一定是最好吃的。”蠶豆分白皮豆和青皮豆。大多數人認為白皮豆好吃,細嫩有點甜,而青皮豆感覺要老一些還有點澀,“這是對於同樣條件而言的,也就是與當天的蠶豆相比較。”但是也有人認為,青皮豆好吃有嚼勁。其實,各有所好。白皮豆偏小,粒數相對也較少;青皮豆外觀大而粒數較多,故產量較白皮豆要高。
-
寶寶發燒吃什麼食物好
寶寶發燒整個人都沒精神,考慮到寶寶與病毒鬥爭中流失的精力,媽媽喜歡用營養豐富的肉湯給寶寶補充營養。其實這種做法不正確。發燒使機體的消耗量增大,注意給寶寶補充營養是對的,但以大量給寶寶吃高蛋白食物補充營養的做法卻不可取。高燒使胃內的消化酶活性降低,影響...
-
蒜蓉油菜薹的做法
蒜蓉油菜薹的做法,油菜薹和菜心作用們平時生活中非常常見的兩種蔬菜,菜薹在烹飪後會產生一點的硝酸鹽物質,屬於無害物質,以下分享蒜蓉油菜薹的做法。蒜蓉油菜薹的做法1首先我們準備一些新鮮的油菜薹,用水沖洗乾淨,之後為了可以徹底的沖洗乾淨,我們可以將它放入淡鹽水...
-
女人吃山竹有什麼好處
補充營養、潤腸通便、增強免疫力等。女人吃山竹有什麼好處1美容養顏山竹中富含大量的維生素C,而維生素C具有較好的抗氧化性,食用之後能幫助清除體內有害自由基,減少皮膚色素沉着,防止黑斑和雀斑的形成,使皮膚柔嫩白皙,達到美容養顏的作用。潤腸通便山竹富含大量的纖...
-
豆奶應該怎麼吃
豆奶應該怎麼吃,豆奶作為我們平時生活中比較熟悉的一種食物,主要指用黃豆作原料,加入適當的牛奶製作成的蛋白飲品,營養價值非常豐富,下來了解豆奶應該怎麼吃。豆奶應該怎麼吃1豆奶怎麼吃豆奶的吃法也是有非常多種的,最常見的就是將它沖泡成飲品來使用,首先小編來跟大...