紫薯可以烤着吃嗎?紫薯烤着吃好嗎

紫薯很常見的食物,一般都是拿來煮粥,或者是做零食的!那麼紫薯是否可以烤着吃呢?紫薯烤着吃怎麼吃呢?下面來介紹下吧!

紫薯可以烤着吃嗎

1、可以烤,良心建議一定要配一杯飲料.因為烤紫薯本身很乾,單吃會口渴哦.

2、可以用微波爐.把紫薯沖水,不要擦乾,包一層紙巾,微波爐中高火10分鐘即可

3、是的 但是我覺得沒有紅薯烤着好吃點,烤之前最好先風乾幾天 這樣會更加甜哦

4、能,我吃過,味道不錯.我是在露營的時候用錫箔紙包好埋在火堆下的泥土裏.半夜餓的時候吃感覺很棒.

紫薯怎麼烤着吃

1、地瓜去皮,蒸鍋放水,將其蒸熟

2、地瓜由於大小不同,所以蒸制時間不同,最好的方法,就是用筷子叉叉,只要中間沒有硬芯就行了

3、將紫薯趁熱取出放在碗內(因為要用它的熱量來燙麪,所以一定趁熱)

4、趁熱,放入澄面、澱粉、白糖、煉乳和牛奶(清水)

5、用擀麪杖用力搗,將其和勻,直至沒有顆粒,搗出粘性

6、取一小塊紫薯,用掌心搓成圓球

7、再用雙手掌心壓扁,一端捏成尖角

8、用筷子在上面壓一下,出來心形的頂部

9、烤盤鋪油紙或者油布,將其碼在烤盤內

10、烤箱預熱,200度5分鐘,再轉180度,15分鐘即可

紫薯的功效與作用

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為"抗癌大王",易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生.

2.促進胃腸蠕動

紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生.

3.有利於減肥瘦身

吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒.每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美.

4.增強免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生.紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起着十分重要的作用.所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症.

紫薯的營養價值

1.富含硒元素和花青素.花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素.

2.紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素.其中鐵和硒含量豐富.