蝦蛄怎麼讀?蝦蛄多少錢一斤
蝦蛄是一種節肢海底動物,各地叫法不同,既有攋尿蝦、螳螂蝦,甚至還有富貴蝦等其他俗稱。那麼,蝦蛄怎麼讀?蝦蛄多少錢一斤?
蝦蛄怎麼讀
蝦蛄,繁體字為“蝦蛄”,又名:攋尿蝦、螳螂蝦、蝦爬子、口蝦蛄、皮皮蝦、富貴蝦、琵琶蝦等,是一種節肢海底動物。不過在閩東地區以外,通常很少人稱之為蝦蛄(xiagu),都是以上的別名稱謂。由於福清人叫蝦“蝦”為“ha”,因此也稱蝦蛄為“hagu”。
蝦蛄(蝦蛄)在我國、日本、韓國及東南亞各國沿海都有分佈,是海產經濟動物,種類多達幾十種。蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深,説明蝦青素含量越高。
蝦蛄多少錢一斤
蝦蛄,也就是皮皮蝦,目前在台州市場並不多,個頭不算大的要賣到30元一斤。不過,從明天開始,這個價格就會下跌,而且蝦膏會更加豐滿。
一些攤主都會告訴我們,海鮮第一天上市,可以先買一點嚐嚐鮮,畢竟熬了3個月了。如果想放開肚子吃,最晚到這週末,就可以隨心所欲地買了。
幾月份的蝦蛄最肥最好吃
蝦蛄個頭較小,肚子上有“王”字的是母的,肉中有帶蝦黃。個頭略大,肚子上沒王字的是公的,沒有黃,但肉厚。
四五月份的蝦蛄最好吃,蝦肥,而且正產籽,味道最為鮮美。
蝦蛄 是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節,此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%,脂肪0.7%,以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性温、味甘。有補腎壯陽、通乳脱毒之功效。
-
日常生活中的高鈉小吃你避開了嗎?
1.蔬菜汁飲料許多人以為蔬菜汁是健康飲料,而事實上一罐約340毫升的蔬菜汁,竟含高達982毫克鈉量!世衞建議每人每日的鈉攝取上限為2,000毫克,一罐蔬菜汁已佔了近半。蔬菜汁大多會加鹽提味,所以不宜多喝,想喝得健康,建議自行調製或多吃蔬菜。2.咖喱魚蛋“掃街”必食的咖...
-
青竹梅的功效與作用
促進消化吸收、利尿消腫、預防感冒等。青竹梅的功效與作用11.促進消化吸收:梅子是一種酸性水果,能夠刺激唾液和胃液的分泌,促進食物的消化吸收,對食慾不振、胃部不適等問題具有緩解的作用。2.利尿消腫:梅子具有利尿消腫的作用,有助於排出人體多餘的`水分,對關節疼痛、...
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
豆腐鯇魚尾湯功效和作用
具有抗衰老、滋補等功效。豆腐鯇魚尾湯功效和作用1鯇魚尾湯的功效與作用功效:草魚味甘、性温、無毒,且肉嫩而不膩,營養豐富,具有暖胃和中、開胃滋補的功效;陳皮健脾和胃,芳香燥濕。鯇魚具備舒肝清熱解毒,醫治頭痛頭暈眼花的功效。花旗參番木瓜鯇魚頭湯食物:鮸魚一條、...