車釐子為什麼不能多吃 是這個緣故

車釐子是水果裏面比較貴的種類，但是營養也是很高的，雖然車釐子營養豐富，但是據説也不適合經常吃，下面介紹車釐子為什麼不能多吃 是這個緣故。

車釐子為什麼不能多吃

不能一次吃很多。

車釐子含鐵多，並且含有一定量的氰甙。容易導致中毒。

櫻桃(學名：Cerasuspseudocerasus)，是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬，桂櫻亞屬等。喬木，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。

果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔，晶瑩美麗，紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖，蛋白質，維生素及鈣，鐵，磷，鉀等多種元素。

車釐子的核有毒嗎

有毒。車釐子的核仁中存在一種叫氰苷的物質，這種物質進入體內，和胃酸發生反應，進而產生對人體有害的物質，引起食物中毒。的確，有的果核中是有毒素的。櫻桃、蘋果、梨、桃、杏子、李子、枇杷，這些水果的果核或種子都是有毒的。不少果仁嚐起來都是苦的，這都是身體本能在警示你，這東西可能有毒。它們的種仁中含有氰苷，水解後會產生有毒的氫氰酸。它們和氰化鉀的中毒原理類似，也是和鐵離子牢固結合，使細胞失去能量來源而致人中毒。

來例假吃車釐子好嗎

車釐子屬於温性水果，在經期是可以吃的，再加上車釐子營養豐富，尤其鐵元素的含量極高，在月經期適當食用能補充營養素，對身體健康是有好處的。

車釐子要放在冰箱中保存

車釐子適合低温保存，是可以放在冰箱中保存的，一般來説新鮮的車釐子大概可以保存一個星期左右，在購買的時候，需要挑選新鮮的，有些車釐子表面有劃痕，這種一般是保存不了多久的，如果不是很新鮮的車釐子，兩三天差不多就會發生變質了，車釐子的保存時間並不是很長，最好買回來儘快吃完，以免變質，影響營養價值和口感。