禽流感可以吃麻辣燙嗎?禽流感期間能吃麻辣燙嗎?
麻辣燙是不少城市的特色小吃,特別是忙於工作,經常沒時間做飯的人們,都會來吃麻辣燙。有人困惑了,禽流感期間能吃麻辣燙嗎?關於,禽流感可以吃麻辣燙嗎?禽流感期間能吃麻辣燙嗎?本站小編來為您一一解答!
禽流感可以吃麻辣燙嗎
麻辣燙本來就沒有什麼營養價值,建議大家禽流感期間,最好不要食用麻辣燙,特別是麻辣燙若沒煮熟,禽類食物都會有一定危險性。所以,禽流感期間,大家還是不要吃麻辣燙為好。
禽流感期間能吃麻辣燙嗎
禽流感期間不能吃麻辣燙。麻辣燙的鍋底就非常不衞生,就蒜大家都吃的素食,但燙麻辣燙的鍋底,也會有很多肉類食物進去過,為了自己的健康着想,最好不要食用。禽流感病毒在100℃中一分鐘可以被消滅,70℃經幾分鐘即能被滅活。但禽流感病毒可在自然環境,尤其是涼爽和潮濕的條件下存活較長時間,如糞便中和鼻腔分泌物中的病毒。在廚房中要將生熟分開,牢記不吃生的或半熟的雞肉、鵝肉、鴨肉等,特別不要吃半生不熟的雞蛋。同時對於野外碰到的死鳥尤其要注意隔離。平日還是要多注意鍛鍊,房間通風。
吃麻辣燙有4大危害需注意
麻辣燙的危害一:
受利益驅使,不少攤販或海產品零售商為了使海產品看上去新鮮、保存時間長,常常會使用國家禁用的工業鹼、福爾馬林發泡。據瞭解,工業鹼價格比食用鹼低,但含有大量對人體有害的雜質。而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用於標本製作防腐、定形),由於能使海產品保持原來的新鮮狀態,並加強了韌性,給人以新鮮質優的感覺,故商販常用其浸泡海產品。其實,福爾馬林的毒性相當大,食用後容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變,大量食用或經常食用被福爾馬林浸泡的海產品,會損傷人體的肝臟,甚至誘發癌變。
通常,用福爾馬林泡過的海產品除了韌性較大外,還可聞到一絲刺鼻的氣味,小商販給魷魚串塗抹上麻辣調味品後便將這些異味掩蓋了,所以不易被人察覺。因此,建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。
麻辣燙的危害二:
麻辣燙的口味以辛辣為主,雖然能很好地刺激食慾,但同時由於過熱過辣過於油膩,對腸胃刺激很大,過多食用有可能導致腸胃出現問題,根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美,但也暗藏傷害。
麻辣燙的危害三:
街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋,如果沒有燒開、燙熟,病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死,食用後容易引起消化道疾病。
麻辣燙的危害四:
人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太燙的食物會損傷黏膜,導致急性食道炎和急性胃炎。
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