禽流感可以吃鵝肉嗎?禽流感期間能吃鵝肉嗎?
鵝肉,是不少人非常喜歡食用的肉類,而且是低膽固醇、低脂肪的食物。不少人困惑,禽流感期間能吃鵝肉嗎?關於,禽流感可以吃鵝肉嗎?禽流感期間能吃鵝肉嗎?本站小編來為您一一解答!
禽流感可以吃鵝肉嗎
禽流感能吃鵝肉。禽流感是感冒的一種。感冒大多是由病毒引起的,目前無特效的抗病毒的藥物,可以自愈。治療方面:需要注意休息,不吸煙,不飲酒,多飲水,吃容易消化的食物,少吃或不吃辛辣刺激性的食物;症狀明顯的需要對症處理,也可口服一些治療感冒的中成藥。預防感冒:避免受涼和過度勞累,鍛鍊身體,增強機體抵抗力,流感季節避免到人羣密集處,帶口罩。
禽流感期間能吃鵝肉嗎
禽流感期間能吃鵝肉。廣東省疾病預防與控制中心首席專家何劍峯介紹,禽流感病毒普遍對熱敏感,65攝氏度加熱30分鐘或煮沸(100攝氏度)2分鐘以上可滅活。因此,完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。但要注意,食用雞鴨鵝肉時,要把生肉和熟肉或即食食品分開,以避免污染。
此外,生熟食品不應使用同一砧板及刀具,在處理生肉和熟肉之間要洗手,不要把煮過的肉放回原先裝它的盤子,不要食用生蛋或半熟蛋。處理完生肉後,要用肥皂和水徹底洗手,清洗和消毒所有與生肉接觸過的家用器皿。
鵝肉的營養價值有哪些
1、鵝肉蛋白質的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,並且脂肪含量很低。
2、鵝肉營養豐富,脂肪含量底,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。根據測定,鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。
3、鵝肉味甘平,有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效,是中醫食療的上品。
4、同時鵝肉作為綠色食品於2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之
鵝肉的食用功效有哪些
1、適宜身體虛弱.氣血不足,營養不良之人食用。
2、補虛益氣,暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補充老年糖尿病患者營養,又可控制病情發展。
3、還可治療和預防咳嗽病症,尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫。
4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。
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