烏飯樹葉的營養價值 烏飯樹葉功效與作用
有的地區在三月份的時候喜歡用烏飯樹葉做烏飯,今天本站的小編為你們介紹烏飯樹葉的營養價值,烏飯樹葉功效與作用。
烏飯樹介紹烏飯樹又名南燭,古稱染菽。屬杜鵑花科常綠灌木。多分佈於我國南方地區,因人們有每年陰曆三月九年級用其葉蒸烏飯食用而得名。喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄,適生範圍較廣,我國大部分地區均可種植。是不可多得的製作盆景、盆栽的優良素材。繁殖多以扦插和播種為主。
烏飯樹生於山坡、路旁或灌木叢中、為常綠植物樹種、夏日葉色翠綠、秋季葉色微紅、萌發力強、喜光耐旱、耐瘠薄,樹高1m~3m,多分枝,枝條細,灰褐帶紅色,幼枝有灰褐色細柔毛,老葉脱落。
烏飯樹葉的營養價值性平,味酸。益精氣,強筋骨,明目。
烏飯樹葉含有的槲皮素是一種天然的黃酮類化合物,具有廣泛的生理活性及維生素P樣作用,它不僅能降低血管的脆性和血脂,還可抗炎、抗過敏、抗藥毒、抗氧自由基、抗腫瘤。葉中含有Q-亞麻酸,具有降低血壓、血脂、抑制血小板聚集,減少血栓,並具有抗癌作用。
這就是買來的烏飯葉,也叫南燭(古名楊桐,又名烏飯,屬杜鵑科常綠灌木,葉草質,橢圓狀卵形,新葉鮮紅,老葉深綠;總狀花序腋生,花冠白色;漿果球形,成熟時紫黑色。)。孫思邈方書曰:"南燭煎,益髭發、即容顏,兼補暖,又治一切風疾,久服輕身明目,黑髮駐顏。"
烏飯又稱黑飯 ,江南一帶民間風俗小吃,染成米的顏色是藍色,另廣西,雲南等地的五彩飯中其中一種也是烏飯,其飯的黑色用楓葉的樹汁液浸泡而得
【做法】:
在安徽宣城一帶是用烏飯葉取汁浸糯米,一般浸一夜即可,將染過色的米洗後蒸煮,可以吃煮好的烏飯,還可以將生的烏米(烏米:用烏飯草染好顏色的生糯米)
製作烏飯糰子(烏飯粑粑):是將白糯米磨成粉狀淋水,待幹後捏成糰子,糰子裏添加各種餡,再在烏米里滾一下,全身沾滿烏米,製作好後上鍋蒸煮。
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...
-
石花菜的熱量
一般每100克石花菜中含有約23卡的熱量。石花菜的熱量1石花菜的熱量的話其實還是不高的,對於減肥的人羣來説是沒有什麼影響的,相反適當的食用一些石花菜的話還可以起到一定的促進減肥的作用的,而且石花菜雖然營養價值含量豐富,但是其中含有的脂肪含量極低,即使是被人...
-
清真小吃怎麼做?
宮廷奶酪原料:牛奶500ML、米酒200ML、白糖少許(將醪糟(酒釀)用乾淨的紗布過濾一下,即可得到米酒)。做法:1、將牛奶倒入鍋中小火加熱,倒入少許白糖煮融,煮約10分鐘後離火晾涼,煮出的奶皮要去掉。2、米酒倒入碗中,煮好的牛奶晾涼。3、將晾涼的牛奶倒入裝米酒的碗中,攪拌均勻,...
-
(通用)寶寶拉肚子吃什麼食物好
寶寶拉肚子,讓爸媽憂心不已。除了日常護理外,爸媽還可以從飲食入手,通過食物來減輕寶寶拉肚子的狀況。寶寶腹瀉時,可以多給寶寶吃一些有止瀉作用的食物,例如蘋果、胡蘿蔔等,還可以多給寶寶吃容易消化的東西。1、煮蘋果。煮透的蘋果有收斂的作用,每天給寶寶吃一個,有助...