孕婦能吃捲心菜嗎?孕婦吃捲心菜好嗎
捲心菜也不陌生吧,經常吃到的蔬菜,那麼孕婦是否也合適吃捲心菜呢?孕婦吃捲心菜的話好嗎?下面我們來一起介紹下吧!
孕婦能吃捲心菜嗎可以吃的.捲心菜營養相當豐富,含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質.捲心菜熱量低,營養價值高,能提高人體免疫力,預防感冒,非常適合孕婦食用.捲心菜有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用.除此以外捲心菜還含有維生素U.維生素U是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用.捲心菜裏的吲朵素(indole)能改變雌激素的代謝,降低乳癌風險,其所含有的異硫氰酸鹽,可降低致癌物的毒性,有效預防肺癌和食道癌.捲心菜中含有的蘿蔔硫素,則是功能強大的抗氧化物,可以增強體內酵素的解毒能力,也是維生素C和纖維的良好來源.捲心菜對皮膚美容也有一定的功效,能防止皮膚色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑的出現.
孕婦吃捲心菜的好處1、吃捲心菜可以幫助孕婦美容
日本科學家認為,捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平.
2、捲心菜的維生素含量豐富
3、捲心菜中含的葉酸對孕婦,和孕婦貧血者都有好處捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點.所以,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些捲心菜!
4、捲心菜可以提高孕婦免疫力,預防感冒,保護癌症患者的生活指標,在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第5位,相當顯赫.
5、新鮮的捲心菜中有殺菌消炎的作用,咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請捲心菜幫忙.
6、捲心菜中含有某種"潰瘍癒合因子",對潰瘍有着很好的治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品;7、 多吃捲心菜,可增進食慾,促進消化預防便祕.捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物.
孕婦吃捲心菜的注意事項1、圓白菜含粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食.
2、對於腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃.
3、皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食.
蝦皮涼拌捲心菜材料
捲心菜,紅椒,蝦皮,胡蘿蔔,蒜,小洋葱頭,橄欖油,牛油,生抽,鹽,雞精蝦皮涼拌捲心菜的做法
1.將捲心菜切絲.
2.紅椒、胡蘿蔔切絲待用.
3.捲心菜先用水焯熟,然後過涼開水,裝盤待用.
4.熱鍋,倒入橄欖油,並放入牛油將其燒溶,爆香蒜、葱頭.
5.將蝦皮炒香,然後依次下胡蘿蔔絲、紅椒絲,炒熟後加適量的生抽、鹽、雞精調味.
6.將炒熟並調好味道的胡蘿蔔絲、紅椒絲、蝦皮與焯熟的捲心菜絲拌好就得了.
-
孕婦絕對不能碰的三種食物
孕婦不能吃什麼第一種、榨菜平日裏不少人愛吃榨菜,因為吃起來酸酸辣辣的,比較開胃,比較能吃得下飯。但是請孕婦不要吃,因為榨菜都是醃製而成的,含有較多的鹽分,屬於過鹹食物。而且醃製的過程中容易產生亞硝胺,這種成分攝入體內之後,很可能導致胎兒發生畸變,影響胎兒的發...
-
紫蘇有什麼功效
解表散寒、行氣和胃、理氣安胎。紫蘇有什麼功效1紫蘇是什麼紫蘇有特殊的香氣,葉子被縮小和捲曲,兩側的顏色均為紫色。有些在頂部有綠色,在底部有紫色,它是湖南菜中常用的香料,主要用於去除腥味。紫蘇的功效與作用1.紫蘇葉刺激性強,性質温暖,可調節氣。人們經常用紫蘇...
-
小麥有什麼作用
清熱潤燥、緩解便祕、促進代謝。小麥有什麼作用1《本草綱目》:陳者煎湯飲,止虛汗。《本草綱目拾遣》:小麥面,補虛實人膚體,厚腸胃,強氣力。小麥不僅是供人營養的食物,也是供人治病的藥物。《本草再新》把它的功能歸納為四種:養心,益腎,和血,健脾。《醫林纂要》又概括了它...
-
八個月大寶寶食譜裏應該有什麼食物
用母乳餵養的寶寶一過8個月,即使母乳充足,也應該逐漸實行半斷奶。原因是母乳中的營養成分不足,不能滿足寶寶生長髮育的需要。因此在這個月裏,母乳充足的不必完全斷奶,但不能再以母乳為主,一定要加多種代乳食品。那麼輔食應該如何挑選呢?一開始吃哪種輔食比較合適呢?下...