吃辣椒可以減肥嗎 青辣椒和紅辣椒的區別
辣椒是一種蔬菜在日常做飯是常常會用到它,但是你瞭解它嗎?真的知道它除了調味的其他作用嗎?今天我們就一起來了解一下,辣椒可以減肥嗎?已經青辣椒和紅辣椒的區別。
吃辣椒可以減肥嗎
辣椒內含的“辣椒素”進入人體後,會刺激交感神經系統,促進副腎皮質腺分泌腎上腺素之類的荷爾蒙,造成能量代謝加速,促進體內脂肪的消耗。理論上説辣椒能減肥,但這並不是真的哦。要達到減肥目的,就得大量的吃辣椒。但是辣椒吃多了,會影響我們神經末梢還會影響到胃粘膜,到那個時候,就得不償失了,辣椒越辣,我們就會流很多的汗水,看上去似乎消耗很多的體能。但是,這並不能抵消放了辣椒裏其他菜品原本的熱量,所以辣椒減不了肥哦。
青辣椒和紅辣椒的區別
紅辣椒
辣椒屬為一年生草本植物。莖直立,多分枝。單葉互生,葉片廣卵形,先端漸尖,葉柄較長。花單生於葉腋內,花冠黃色或綠色。花萼杯狀,花白色。果實通常成圓錐形或長圓形,向有朝天或向下之分;未成熟時呈綠色,成熟後變成醬色、鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。種子腎形、淡黃色,胚珠彎曲。
青辣椒(尖椒)
屬辣椒的一個大類。在我國,在許多地區都是非常重要的調味品,甚至沒有它就無法下飯,可見人們對它的鐘愛。由於南方多雨,空氣潮濕,辣椒有祛濕功能,所以南方人均喜辣椒。
辣椒的功效
1、解熱、鎮痛:辣椒辛温,能夠通過發汗而降低體温,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌種:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。
3、增加食慾、幫助消化:辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。
4、降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。
辣椒的禁忌人羣
一、痔瘡患者
生活中患有痔瘡的朋友不在少數。有痔瘡的朋友千萬注意,儘管辣椒含有豐富的維生素C,然而有痔瘡的人在吃了辣椒後卻容易痔靜脈充血水腫,進一步加重痔瘡,從而形成肛門膿腫。另外辣椒還會加重便祕,使痔瘡變重。
二、正在服用中藥者
研究發現,吃辣椒素會破壞中藥療效,所以服用中藥的同時,應禁食辛辣食物。服中藥的病人,在飲食方面應清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,應多吃含粗纖維的食物,忌食辣椒、蘿蔔、洋葱等刺激性強的食物,否則會不利於病情緩解。
三、心腦血管疾病患者
辣椒素會使血液循環加劇,心跳加快,心動過速,短期內大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
四、患有腎病者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實質細胞,嚴重可引起腎功能改變,甚至出現腎功能衰竭。
五、孕產婦
這類人羣食用辣味食物,會出現口舌生瘡、大便乾燥等上火症狀,也會因哺乳嬰兒使之患病。
六、甲亢患者
由於病人本身就心率快,食辣後會使心跳更快,加重病情。
七、患有紅眼病與角膜炎的病人
辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血,導致眼部抵抗力下降,讓人容易感染紅眼病。因此,有紅眼病、角膜炎等症狀的患者在發病期間,應該堅決杜絕辣椒。因為吃辣味食物容易上火,從而加重病情。
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