藍莓怎麼洗才幹淨放心吃

藍莓可以用鹽水浸泡，加澱粉和淘米水浸泡等方法清洗。

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1、鹽水浸泡

由於藍莓的營養價值很高，其外表上的那層白霜對於藍莓也是起着一種保護作用，所以我們在清洗藍莓的時候，可以不用洗乾淨那層白霜。可以直接用鹽水浸泡，把新鮮的藍莓放在水中浸泡十分鐘，然後在浸泡的時候用手來回攪拌兩下，之後撈起來用鹽水清洗就可以了。

2、加澱粉

朋友們也可以直接把藍莓浸泡在清水中，然後加入兩勺的麪粉或者是澱粉，不需要很大力氣的清洗，也是用手輕微的攪拌兩下，然後浸泡十分鐘，撈出之後用清水洗淨就可以食用了。

3、淘米水浸泡

藍莓怎麼洗才幹淨呢，要是家裏正好有剛洗過米的淘米水，那麼也是可以直接用來清洗藍莓的，首先要把藍莓用清水沖洗一遍，然後放入淘米水中浸泡十分鐘，最後撈出來用清除沖洗，就可以放心的食用啦！

4、野生藍莓用清水洗

當然，上面所説的藍莓清洗方法都是針對市面上購買回來的藍莓，一般都會殘留着些許農藥，所以要清洗乾淨。如果買回來了野生的藍莓的話，清洗過程就不那麼繁瑣了，直接用清水沖洗一下就可以吃了。

5、藍莓外層的白霜可食用

很多朋友們都不知道藍莓外層的`白霜是什麼，在清洗的時候就認為洗的越乾淨越好，其實事實上並非如此。藍莓果皮外面的那層白霜其實是一層果霜，是天然形成的一種藍莓果粉。

在這層白色的果粉中還藴含着豐富的營養物質和各種維他命成分，不僅能延緩人體的衰老，還能有保護視力，增強人體的各方面的免疫能力。

6、衣服上的藍莓汁怎麼洗

其實在吃藍莓的時候，很容易一不小心就把藍莓汁弄到了衣服上，尤其是很多小孩子，衣服袖子稍不注意就會被藍莓汁沾染，也不用過於擔心，藍莓汁弄到衣服上是可以洗乾淨的。

直接往衣服上沾有藍莓汁的地方撒一些食鹽，然後用手輕輕潤濕之後沖洗，然後抹上肥皂，輕輕搓洗。對於輕微的果漬是可以洗乾淨的，如果藍莓汁的果漬顏色較深，那麼就多次反覆洗，直到洗淨為止。

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1、鹽水浸泡法。

買回來的藍莓可以放在鹽水裏面泡十分鐘左右，在泡的過程當中，要注意用手攪動幾下，然後再用清水沖洗一下就可以了。

2、清水沖洗法。

藍莓只需要用清水輕輕的沖洗一下，就能夠將藍莓表面的灰塵清洗乾淨，沖洗時要注意不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜，這是含有花青素最多的地方，不必完全清洗掉。

3、麪粉或澱粉沖洗法。

可以直接將藍莓浸泡在清水中，然後加入兩勺麪粉或是澱粉，不用手輕輕攪拌幾下，然後浸泡一段時間，撈出來就可以了。

藍莓的營養價值

藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力”。藍莓漿果含有豐富的高纖維作為日常飲食中纖維的.良好來源。

藍莓還含有豐富的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。藍莓花青素是最有效的抗氧化劑，藍莓具有抗氧化功能，能夠幫助人們減緩衰老。

食用藍莓的注意事項

1、藍莓含有豐富的膳食纖維，脾胃虛寒的人羣要適量的食用，防止腹痛腹瀉。

2、不宜多吃。藍莓是一種涼性的水果，而且是具有一定的輕瀉作用，如果是吃太多的話會造成腹瀉。

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1、用清水沖洗

相信很多購買過藍莓的朋友都知道，一般從市面上購買回來的藍莓都是用乾淨的小盒子裝上的，而一般人就會認為藍莓是可以不用洗直接吃的，但其實這樣的方法是錯誤的，藍莓買回家中之後最好還是要清洗一下。

而最常見的就是直接用清水沖洗，在清洗的過程當中，我們會發現藍莓的表面上有一層白霜，如果清洗不淨的話，大家也不用着急，一般這是因為藍莓當中的青花素成分是非常高的，所以有白霜是非常正常的現象，我們只需要用清水沖洗，將藍莓表面的灰塵沖洗乾淨就可以了。

2、用淡鹽水

買回來的藍莓，如果不放心的話，覺得用清水簡單沖洗一下不幹淨，那麼我們也可以將藍莓放到清水當中，加入一勺的食用鹽，浸泡15~20分鐘左右，再將藍莓撈出放到水龍頭下面沖洗乾淨就可以。這種清洗方法是非常好的，因為畢竟我們在市面上購買回來的藍莓很難保證在藍莓的生產過程當中沒有打任何的農藥，而想要農藥清洗乾淨的話，也最好是需要用淡鹽水浸泡的。

3、用小蘇打水

清洗藍莓也可以用小蘇打代替食用鹽，在清水當中加入適量的.小蘇打也是可以的，就算沒有小蘇打也可以用麪粉代替，畢竟這種粉狀的物質是有一定粘性的，可以帶走藍莓表面的不乾淨的東西。

4、淘米水浸泡

淘米水富含營養物質，千萬不要倒掉。它不僅可以澆灌蔬菜還可以清洗藍莓。將藍莓放入淘米水中，浸泡10分鐘左右，然後用手輕輕的攪動，最後用淨水沖洗乾淨。 淘米水可以對藍莓表面的髒物質進行吸附，用其清洗過的藍莓食用起來更安全。

5、麪粉清洗

我們日常食用的麪粉也可以用來清洗藍莓。向盛有藍莓的容器中加入清水，然後再加入兩勺麪粉，用手輕輕的攪拌，最後浸泡10分鐘用清水沖洗乾淨即可。麪粉可以吸附藍莓表面的灰塵，用其清洗藍莓再適合不過。

6、澱粉清洗

在水中放入少許澱粉，然後按照同一個方向旋轉藍莓，旋轉兩分鐘，接着浸泡10分鐘，最後用清水沖洗乾淨即可。此法與麪粉清洗的原理一致。